Рецепт

Суп из маша с овощами

Name: Суп из маша с овощами
Total time: 45 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 150 g Маш; 80 g Лук; 80 g Морковь; 50 g Сельдерей; 10 g Чеснок; 60 g Шпинат; 100 g Овощной бульон

Тёплый суп из маша с овощами, который готовится в одной кастрюле.

45 мин · 4 порции · 157 ккал на порцию

Ингредиенты

150 g Маш
80 g Лук
80 g Морковь
50 g Сельдерей
10 g Чеснок
60 g Шпинат
100 g Овощной бульон

Шаги

Промойте и замочите маш на ночь, затем слейте воду.
Нарежьте лук, морковь, сельдерей и чеснок кубиками; варите на медленном огне в овощном бульоне до мягкости.
Добавьте замоченный маш и оставшийся овощной бульон; варите до мягкости.
Добавьте шпинат, готовьте до мягкости листьев и подавайте горячим.

На порцию

157 kcal · белки 10.1 g · углеводы 29.2 g · жиры 0.6 g

Рассчитано по данным USDA FoodData Central для перечисленных продуктов. Приготовление меняет вес и состав, поэтому считайте цифры оценкой.

Диета и аллергены

Пометки: веганское, вегетарианское, без глютена, без молочных продуктов, без яиц, без орехов, без моллюсков и ракообразных, без сои

Пометки берутся из продуктов-ингредиентов. При аллергии проверяйте упакованные ингредиенты.

Только образовательная информация, не медицинская или диетологическая рекомендация. За личными рекомендациями по питанию обратитесь к квалифицированному специалисту по здоровью.