绿豆蔬菜汤

食材

• 150 g 绿豆
• 80 g 洋葱
• 80 g 胡萝卜
• 50 g 芹菜
• 10 g 大蒜
• 60 g 菠菜
• 100 g 蔬菜高汤

步骤

1. 将绿豆冲洗后overnight浸泡，然后沥干。
2. 将洋葱、胡萝卜、芹菜和大蒜切丁；在蔬菜高汤中煮软。
3. 加入浸泡好的绿豆和剩余的蔬菜高汤；煮至烂软。
4. 加入菠菜，煮至枯萎后即可热食。

每份

157 kcal · 蛋白质 10.1 g · 碳水化合物 29.2 g · 脂肪 0.6 g

根据所列食物的 USDA FoodData Central 数值计算。烹饪会改变重量和营养素，因此这些数字仅供参考。

饮食与过敏原

标签: 纯素, 素食, 无麸质, 无乳制品, 无蛋, 无坚果, 无贝类, 无大豆

标签来自食材。请检查包装食材，确认是否适合你的过敏情况。