Рецепт
Рагу из бамии и помидоров
Однокастрюльное рагу из бамии с помидорами, луком и тёплыми специями.
Ингредиенты
- 220 g бамия
- 120 g помидоры черри
- 80 g лук
- 15 g чеснок
- 60 g овощной бульон
- 10 g растительное масло
- 5 g семена зиры
- 2 g чёрный перец
Шаги
- Разогрейте масло в кастрюле на среднем огне, затем добавьте лук и чеснок и готовьте, пока они не станут мягкими.
- Вмешайте зиру и чёрный перец, затем добавьте бамию и помидоры и готовьте 5 минут.
- Влейте овощной бульон, доведите до лёгкого кипения и готовьте, пока бамия не станет мягкой, около 15 минут.
- Приправьте по вкусу и подавайте горячим.
На порцию
69 kcal · белки 2.1 g · углеводы 9.7 g · жиры 3.1 g
Рассчитано по данным USDA FoodData Central для перечисленных продуктов. Приготовление меняет вес и состав, поэтому считайте цифры оценкой.
Диета и аллергены
Содержит: арахис
Пометки: веганское, вегетарианское, без глютена, без молочных продуктов, без яиц, без моллюсков и ракообразных, без сои
Пометки берутся из продуктов-ингредиентов. При аллергии проверяйте упакованные ингредиенты.
Только образовательная информация, не медицинская или диетологическая рекомендация. За личными рекомендациями по питанию обратитесь к квалифицированному специалисту по здоровью.