オクラとトマトの煮込み

材料

• 220 g オクラ
• 120 g ミニトマト
• 80 g 玉ねぎ
• 15 g にんにく
• 60 g 野菜ブロス
• 10 g 調理油
• 5 g クミンシード
• 2 g 黒こしょう

手順

1. 鍋に油を中火で熱し、玉ねぎとにんにくを加えて柔らかくなるまで炒めます。
2. クミンと黒こしょうを加えて混ぜ、オクラとトマトを加えて5分間煮ます。
3. 野菜ブロスを注ぎ、弱火で煮立たせてから、オクラが柔らかくなるまで約15分煮ます。
4. 味を調えて熱いうちに召し上がれ。

1人分あたり

69 kcal · タンパク質 2.1 g · 炭水化物 9.7 g · 脂質 3.1 g

記載の食品について、USDA FoodData Centralの値から計算しています。調理によって重量や栄養成分が変わるため、数値は目安としてご覧ください。

食事法とアレルゲン

含む: ピーナッツ

ラベル: ビーガン, ベジタリアン, グルテンフリー, 乳製品不使用, 卵フリー, 甲殻類不使用, 大豆不使用

タグは材料の食品に基づいています。ご自身のアレルギーについては、包装された材料を確認してください。