Рецепт
Тыквенное рагу с арахисом и овощами
Тёплое рагу из тыквы с арахисом, чесноком и луком.
Ингредиенты
- 200 g Арахис
- 120 g Тыква
- 60 g Лук
- 60 g Помидоры черри
- 10 g Чеснок
- 15 g Оливковое масло
- 135 g Вода
Шаги
- Разогрейте оливковое масло в толстостенной кастрюле на среднем огне.
- Добавьте лук и чеснок; готовьте, пока они не станут мягкими.
- Добавьте арахис, тыкву, помидоры и воду.
- Тушите 20 минут, пока арахис не станет мягким.
- Измельчите половину рагу блендером, затем верните её в кастрюлю.
На порцию
338 kcal · белки 13.7 g · углеводы 12.9 g · жиры 28.5 g
Рассчитано по данным USDA FoodData Central для перечисленных продуктов. Приготовление меняет вес и состав, поэтому считайте цифры оценкой.
Диета и аллергены
Содержит: арахис
Пометки: веганское, вегетарианское, без глютена, без молочных продуктов, без яиц, без моллюсков и ракообразных, без сои
Пометки берутся из продуктов-ингредиентов. При аллергии проверяйте упакованные ингредиенты.
Только образовательная информация, не медицинская или диетологическая рекомендация. За личными рекомендациями по питанию обратитесь к квалифицированному специалисту по здоровью.