Ricetta

Stufato di verdure con arachidi e zucca

Name: Stufato di verdure con arachidi e zucca
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 200 g Arachidi; 120 g Zucca; 60 g Cipolla; 60 g Pomodorini; 10 g Aglio; 15 g Olio d'oliva; 135 g Acqua

Stufato caldo di zucca e arachidi con aglio e cipolla.

30 min · 4 porzioni · 338 kcal per porzione

Stufato di verdure con arachidi e zucca — Illustrazione AI

Ingredienti

200 g Arachidi
120 g Zucca
60 g Cipolla
60 g Pomodorini
10 g Aglio
15 g Olio d'oliva
135 g Acqua

Passaggi

Scalda l'olio d'oliva in una pentola pesante a fuoco medio.
Aggiungi cipolla e aglio; cuoci finché non si ammorbidiscono.
Aggiungi arachidi, zucca, pomodorini e acqua.
Fai sobbollire 20 minuti finché le arachidi non sono tenere.
Frulla metà dello stufato, poi rimettilo nella pentola.

Per porzione

338 kcal · proteine 13.7 g · carboidrati 12.9 g · grassi 28.5 g

Calcolato dai valori USDA FoodData Central per gli alimenti elencati. La cottura modifica pesi e nutrienti, quindi considerare le cifre come stime.

Dieta e allergeni

Contiene: arachidi

Etichette: vegano, vegetariano, senza glutine, senza latticini, senza uovo, senza crostacei, senza soia

I tag derivano dagli alimenti ingredienti. Controllare gli ingredienti confezionati per le proprie allergie.

Solo informazioni educative, non consigli medici o dietetici. Consulta un professionista sanitario qualificato per indicazioni nutrizionali personali.