Рецепт

Тёплая миска с бобами фава

Name: Тёплая миска с бобами фава
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 300 g Бобы фава; 80 g Руккола; 100 g Помидоры черри; 40 g Жёлтый лук; 30 g Лайм; 10 g Оливковое масло; 1 g Чёрный перец; 1 g Семена тмина

Нежные бобы фава с рукколой, помидорами черри и яркой заправкой из лайма и тмина.

30 мин · 4 порции · 297 ккал на порцию

Тёплая миска с бобами фава — Иллюстрация ИИ

Ингредиенты

300 g Бобы фава
80 g Руккола
100 g Помидоры черри
40 g Жёлтый лук
30 g Лайм
10 g Оливковое масло
1 g Чёрный перец
1 g Семена тмина

Шаги

Замочите бобы фава в холодной воде на ночь, затем отварите их в несолёной воде до мягкости.
Поджарьте семена тмина на сухой сковороде, пока они не станут ароматными.
Взбейте сок лайма, оливковое масло и чёрный перец в быструю заправку.
Смешайте тёплые бобы фава с рукколой, помидорами черри и луком, затем посыпьте обжаренным тмином.

На порцию

297 kcal · белки 20.5 g · углеводы 47.8 g · жиры 4 g

Рассчитано по данным USDA FoodData Central для перечисленных продуктов. Приготовление меняет вес и состав, поэтому считайте цифры оценкой.

Диета и аллергены

Пометки: веганское, вегетарианское, без глютена, без молочных продуктов, без яиц, без орехов, без моллюсков и ракообразных, без сои

Пометки берутся из продуктов-ингредиентов. При аллергии проверяйте упакованные ингредиенты.

Только образовательная информация, не медицинская или диетологическая рекомендация. За личными рекомендациями по питанию обратитесь к квалифицированному специалисту по здоровью.