温かいフェーバー豆のボウル

材料

• 300 g フェーバー豆
• 80 g ルッコラ
• 100 g グレープトマト
• 40 g 黄玉ねぎ
• 30 g ライム
• 10 g オリーブオイル
• 1 g 黒胡椒
• 1 g クミンシード

手順

1. フェーバー豆を一晩冷水に浸し、次に塩抜きの水で柔らかくなるまで茹でる。
2. クミンシードを乾いたフライパンで香りが立つまで炒める。
3. ライムジュース、オリーブオイル、黒胡椒を混ぜて簡単なドレッシングを作る。
4. 温かいフェーバー豆をルッコラ、グレープトマト、黄玉ねぎと混ぜ、最後に炒めたクミンを加える。

1人分あたり

297 kcal · タンパク質 20.5 g · 炭水化物 47.8 g · 脂質 4 g

記載の食品について、USDA FoodData Centralの値から計算しています。調理によって重量や栄養成分が変わるため、数値は目安としてご覧ください。

食事法とアレルゲン

ラベル: ビーガン, ベジタリアン, グルテンフリー, 乳製品不使用, 卵フリー, ナッツ不使用, 甲殻類不使用, 大豆不使用

タグは材料の食品に基づいています。ご自身のアレルギーについては、包装された材料を確認してください。