鸭蛋芝麻菜碗

食材

• 140 g 鸭蛋
• 80 g 芝麻菜
• 80 g 芦笋
• 100 g 土豆
• 15 g 橄榄油
• 20 g 青柠
• 30 g 菲达奶酪

步骤

1. 将土豆煮至变软，然后切片。
2. 在平底锅中煎炒芦笋，直到外脆内嫩。
3. 将鸭蛋在微沸的水中煮至中心达到 71 °C (71 °C (160 °F))，然后剥壳。
4. 将橄榄油与青柠汁搅拌均匀。
5. 将芝麻菜、土豆和芦笋与青柠调味汁拌匀。
6. 在沙拉上放上对半切开的鸭蛋和碎菲达奶酪。

每份

143 kcal · 蛋白质 7.2 g · 碳水化合物 5.9 g · 脂肪 10.4 g

根据所列食物的 USDA FoodData Central 数值计算。烹饪会改变重量和营养素，因此这些数字仅供参考。

饮食与过敏原

含: 乳制品, 鸡蛋

标签: 无麸质, 无坚果, 无贝类, 无大豆

标签来自食材。请检查包装食材，确认是否适合你的过敏情况。