蔬菜
芦笋, 生: calories and nutrition
每100克生芦笋含20 kcal, 2.2 g蛋白质, 0.12 g脂肪, 2.1 g纤维, 52 ug叶酸和2.14 mg铁。
快速营养信息 (每 100 克)
- 20 kcal 卡路里 (100 g)
- 2.2 g 蛋白质 (100 g)
- 0.1 g 总脂肪 (100 g)
- 3.9 g 总碳水化合物 (100 g)
- 蛋白质 2.2 g 35%
- 碳水化合物 3.9 g 61%
- 总脂肪 0.1 g 4%
| 宏量营养素 | 每 100 g 含量 | 宏量营养素热量占比 |
|---|---|---|
| 蛋白质 | 2.2 g | 35% |
| 碳水化合物 | 3.9 g | 61% |
| 总脂肪 | 0.1 g | 4% |
营养素库
完整营养成分表
| 营养素 | 每 100 克 | % 每日值 (100 g) |
|---|---|---|
| 能量 | 20 kcal | 1% |
| 总脂肪 | 0.1 g | 0% |
| 饱和脂肪 | 0 g | 0% |
| 碳水化合物 | 3.9 g | 1% |
| 总糖 | 1.9 g | 4% |
| Dietary fiber | 2.1 g | 8% |
| 蛋白质 | 2.2 g | 4% |
| 钠 | 2 mg | 0% |
| 钙 | 24 mg | 2% |
| 叶酸 | 52 µg | 13% |
| 铁 | 2.1 mg | 12% |
| 镁 | 14 mg | 3% |
| 钾 | 202 mg | 4% |
| 维生素A | 38 µg | 4% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| 维生素C | 5.6 mg | 6% |
| 维生素 D | 0 µg | 0% |
| 锌 | 0.5 mg | 5% |
Recipes with 芦笋, 生
这对您的健康意味着什么
含有什么
生芦笋是一种蔬菜。每100克含20 kcal的能量。它提供2.2 g蛋白质和0.12 g总脂肪。它含有3.88 g碳水化合物, 其中包括1.88 g总糖和2.1 g膳食纤维。它还含有52 ug叶酸, 2.14 mg铁, 202 mg钾, 24 mg钙和5.6 mg维生素C。
对健康的意义
膳食纤维是植物性食物中发现的一种碳水化合物。铁有助于身体制造血红蛋白, 血红蛋白在红细胞中携带氧气。钾和叶酸是可能支持身体功能的营养素。这种食物钠含量低, 每100克含2 mg。
值得了解
一杯这种食物重134 g。一小段重12 g。它不含维生素D和维生素B12。这是一般教育信息, 不是医疗建议。
相关研究
暂无与该食物关联的研究论文。
来源
USDA FoodData Central (Public Domain) (ID: 168389) · Retrieved 2026-10-26
仅供教育参考，不构成医疗或饮食建议。个人营养指导请咨询合格的健康专业人士。