Rezept

Kidneybohnen-Eintopf

Name: Kidneybohnen-Eintopf
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300 g Kidney Beans; 100 g Tomaten; 50 g Zwiebeln; 40 g Karotten; 30 g Sellerie

Herzhafter Bohneneintopf mit frischen Tomaten und Wurzelgemüse.

30 Min. · 4 Portionen · 270 kcal pro Portion

Zutaten

300 g Kidney Beans
100 g Tomaten
50 g Zwiebeln
40 g Karotten
30 g Sellerie

Schritte

Bohnen über Nacht in Wasser einweichen, dann abgießen.
Bohnen mit gewürfelten Tomaten, Zwiebeln, Karotten und Sellerie köcheln lassen, bis sie zart sind.
Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.

Pro Portion

270 kcal · Eiweiß 17.4 g · Kohlenhydrate 49.7 g · Fett 1 g

Berechnet aus den Werten von USDA FoodData Central für die aufgeführten Lebensmittel. Das Garen verändert Gewichte und Nährstoffe, die Angaben sind daher Schätzwerte.

Ernährung und Allergene

Kennzeichnungen: vegan, vegetarisch, glutenfrei, milchfrei, eifrei, nussfrei, schalentierfrei, sojafrei

Die Kennzeichnungen stammen aus den Zutaten. Prüfen Sie verpackte Zutaten bei eigenen Allergien.

Nur zu Bildungszwecken, keine medizinische oder diätetische Beratung. Konsultieren Sie einen qualifizierten Gesundheitsexperten für persönliche Ernährungsberatung.