Ricetta

Stufato di fagioli rossi

Name: Stufato di fagioli rossi
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 300 g Fagioli rossi; 100 g Pomodori; 50 g Cipolle; 40 g Carote; 30 g Sedano

Stufato sostanzioso di fagioli con pomodori freschi e verdure a radice.

30 min · 4 porzioni · 270 kcal per porzione

Stufato di fagioli rossi — Illustrazione AI

Ingredienti

300 g Fagioli rossi
100 g Pomodori
50 g Cipolle
40 g Carote
30 g Sedano

Passaggi

Mettere i fagioli in ammollo in acqua per una notte, poi scolarli.
Cuocere a fuoco lento i fagioli con pomodori a dadini, cipolle, carote e sedano fino a quando sono teneri.
Condire con sale e pepe a piacere.

Per porzione

270 kcal · proteine 17.4 g · carboidrati 49.7 g · grassi 1 g

Calcolato dai valori USDA FoodData Central per gli alimenti elencati. La cottura modifica pesi e nutrienti, quindi considerare le cifre come stime.

Dieta e allergeni

Etichette: vegano, vegetariano, senza glutine, senza latticini, senza uovo, senza frutta a guscio, senza crostacei, senza soia

I tag derivano dagli alimenti ingredienti. Controllare gli ingredienti confezionati per le proprie allergie.

Solo informazioni educative, non consigli medici o dietetici. Consulta un professionista sanitario qualificato per indicazioni nutrizionali personali.