Rezept
In der Pfanne gebratene Okra mit Limette
In der Pfanne gebratene Okra mit Tomaten, Limette und schwarzem Pfeffer.
Zutaten
- 200 g Okra
- 100 g Traubentomaten
- 60 g Zwiebel
- 15 g Knoblauch
- 15 g Avocadoöl
- 5 g Paprika
- 3 g Schwarzer Pfeffer
- 10 g Limette
Schritte
- Okra putzen und der Länge nach halbieren.
- Tomaten, Zwiebel, Knoblauch und Limette würfeln; mit der Okra, dem Öl, Paprika und Pfeffer vermengen.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und unter Rühren kochen, bis die Okra weich ist, etwa 8 Minuten.
Pro Portion
74 kcal · Eiweiß 1.9 g · Kohlenhydrate 9 g · Fett 4.2 g
Berechnet aus den Werten von USDA FoodData Central für die aufgeführten Lebensmittel. Das Garen verändert Gewichte und Nährstoffe, die Angaben sind daher Schätzwerte.
Ernährung und Allergene
Kennzeichnungen: vegan, vegetarisch, glutenfrei, milchfrei, eifrei, nussfrei, schalentierfrei, sojafrei
Die Kennzeichnungen stammen aus den Zutaten. Prüfen Sie verpackte Zutaten bei eigenen Allergien.
Nur zu Bildungszwecken, keine medizinische oder diätetische Beratung. Konsultieren Sie einen qualifizierten Gesundheitsexperten für persönliche Ernährungsberatung.