Estofado de trucha y verduras

Ingredientes

• 300 g Trucha
• 100 g Zanahorias
• 80 g Patatas
• 50 g Cebollas
• 40 g Leche de almendra
• 20 g Mantequilla
• 10 g Albahaca

Pasos

1. Pica las cebollas y las zanahorias.
2. Hierve las patatas hasta que estén tiernas.
3. Añade la trucha y cocínala hasta que alcance los 63 °C (63 °C (145 °F)).
4. Añade la leche de almendra, la albahaca y la mantequilla y remueve bien.
5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
6. Sirve caliente.

Por ración

176 kcal · proteínas 16.6 g · carbohidratos 6.2 g · grasas 9.3 g

Calculado a partir de los valores de USDA FoodData Central de los alimentos indicados. La cocción cambia los pesos y los nutrientes, así que tome las cifras como estimaciones.

Dieta y alérgenos

Contiene: lácteos, pescado, frutos secos

Etiquetas: pescetariano, sin gluten, sin huevo, sin soja

Las etiquetas provienen de los alimentos de los ingredientes. Revise los ingredientes envasados si tiene alergias.