Receta
Bol de nueces, manzana y rúcula
Manzanas crujientes, rúcula picante y nueces tostadas con feta ácido.
Ingredientes
- 100 g Nueces
- 90 g Manzanas
- 70 g Rúcula
- 50 g Queso feta
- 30 g Cebolla roja
- 20 g Arándanos
Pasos
- Tuesta las nueces en una sartén seca hasta que desprendan aroma y luego pícalas en trozos grandes.
- Quita el corazón a las manzanas y córtalas en gajos finos.
- Coloca las hojas de rúcula en un bol ancho para servir.
- Cubre con manzanas, feta desmenuzado, cebolla en rodajas y arándanos.
- Esparce las nueces sobre la ensalada y mézclala suavemente antes de servir.
Por ración
223 kcal · proteínas 6 g · carbohidratos 8 g · grasas 20.3 g
Calculado a partir de los valores de USDA FoodData Central de los alimentos indicados. La cocción cambia los pesos y los nutrientes, así que tome las cifras como estimaciones.
Dieta y alérgenos
Contiene: lácteos, frutos secos
Etiquetas: vegetariano, sin gluten, sin huevo, sin mariscos, sin soja
Las etiquetas provienen de los alimentos de los ingredientes. Revise los ingredientes envasados si tiene alergias.
Información solo educativa, no es consejo médico ni dietético. Consulte a un profesional de la salud cualificado para orientación nutricional personal.