Recette

Ragoût de noix et de lentilles

Name: Ragoût de noix et de lentilles
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 100 g noix; 80 g lentilles; 50 g carottes; 40 g oignons; 30 g céleri; 10 g ail; 40 g tomates cerises

Un ragoût copieux en une seule casserole de noix, de lentilles et de légumes.

30 min · 4 portions · 257 kcal par portion

Ragoût de noix et de lentilles — Illustration IA

Ingrédients

100 g noix
80 g lentilles
50 g carottes
40 g oignons
30 g céleri
10 g ail
40 g tomates cerises

Étapes

Rincer les lentilles et les faire tremper dans de l'eau froide pendant 30 minutes.
Faire cuire les oignons, l'ail, les carottes et le céleri dans une casserole jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter les lentilles égouttées, les noix et les tomates, couvrir et faire mijoter doucement pendant 25 minutes.
Mélanger et servir chaud.

Par portion

257 kcal · protéines 9.1 g · glucides 19 g · lipides 17.8 g

Calculé à partir des valeurs de USDA FoodData Central pour les aliments listés. La cuisson modifie les poids et les nutriments, considérez donc ces chiffres comme des estimations.

Régime et allergènes

Contient: fruits à coque

Mentions: végétalien, végétarien, sans gluten, sans produits laitiers, sans œufs, sans crustacés, sans soja

Les mentions viennent des aliments utilisés. Vérifiez les ingrédients emballés en cas d’allergie.

Informations éducatives uniquement, pas un avis médical ou diététique. Consultez un professionnel de la santé qualifié pour des conseils nutritionnels personnels.