Receita

Ensopado de Nozes e Lentilhas

Name: Ensopado de Nozes e Lentilhas
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 100 g nozes; 80 g lentilhas; 50 g cenouras; 40 g cebolas; 30 g aipo; 10 g alho; 40 g tomates-uva

Um ensopado robusto de panela única com nozes, lentilhas e vegetais.

30 min · 4 porções · 257 kcal por porção

Ensopado de Nozes e Lentilhas — Ilustração de IA

Ingredientes

100 g nozes
80 g lentilhas
50 g cenouras
40 g cebolas
30 g aipo
10 g alho
40 g tomates-uva

Passos

Lave as lentilhas e deixe de molho em água fria por 30 minutos.
Cozinhe as cebolas, alho, cenouras e aipo em uma panela até amolecerem.
Adicione as lentilhas escorridas, nozes e tomates; tampe e ferva suavemente por 25 minutos.
Misture e sirva quente.

Por porção

257 kcal · proteínas 9.1 g · carboidratos 19 g · gorduras 17.8 g

Calculado a partir dos valores do USDA FoodData Central para os alimentos listados. O cozimento altera pesos e nutrientes, por isso trate os números como estimativas.

Dieta e alergénios

Contém: frutos de casca rija

Etiquetas: vegano, vegetariano, sem glúten, sem laticínios, sem ovos, sem mariscos, sem soja

As etiquetas vêm dos alimentos dos ingredientes. Verifique os ingredientes embalados se tiver alergias.

Informações apenas educativas, não são aconselhamento médico ou nutricional. Consulte um profissional de saúde qualificado para orientação nutricional pessoal.