Rezept

Walnuss-Linsen-Eintopf

Name: Walnuss-Linsen-Eintopf
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g Walnüsse; 80 g Linsen; 50 g Karotten; 40 g Zwiebeln; 30 g Sellerie; 10 g Knoblauch; 40 g Kirschtomaten

Ein herzhafter Eintopf mit Walnüssen, Linsen und Gemüse.

30 Min. · 4 Portionen · 257 kcal pro Portion

Walnuss-Linsen-Eintopf — KI-Illustration

Zutaten

100 g Walnüsse
80 g Linsen
50 g Karotten
40 g Zwiebeln
30 g Sellerie
10 g Knoblauch
40 g Kirschtomaten

Schritte

Spülen Sie die Linsen und weichen Sie sie 30 Minuten in kaltem Wasser ein.
Garen Sie Zwiebeln, Knoblauch, Karotten und Sellerie in einem Topf, bis sie weich sind.
Die abgetropften Linsen, Walnüsse und Tomaten hinzufügen; abdecken und 25 Minuten sanft kochen lassen.
Umrühren und warm servieren.

Pro Portion

257 kcal · Eiweiß 9.1 g · Kohlenhydrate 19 g · Fett 17.8 g

Berechnet aus den Werten von USDA FoodData Central für die aufgeführten Lebensmittel. Das Garen verändert Gewichte und Nährstoffe, die Angaben sind daher Schätzwerte.

Ernährung und Allergene

Enthält: Nüsse

Kennzeichnungen: vegan, vegetarisch, glutenfrei, milchfrei, eifrei, schalentierfrei, sojafrei

Die Kennzeichnungen stammen aus den Zutaten. Prüfen Sie verpackte Zutaten bei eigenen Allergien.

Nur zu Bildungszwecken, keine medizinische oder diätetische Beratung. Konsultieren Sie einen qualifizierten Gesundheitsexperten für persönliche Ernährungsberatung.