Ricetta

Zuppa di lenticchie e noci

Name: Zuppa di lenticchie e noci
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 100 g noci; 80 g lenticchie; 50 g carote; 40 g cipolle; 30 g sedano; 10 g aglio; 40 g pomodorini

Una zuppa sostanziosa in un'unica pentola, con noci, lenticchie e verdure.

30 min · 4 porzioni · 257 kcal per porzione

Zuppa di lenticchie e noci — Illustrazione AI

Ingredienti

100 g noci
80 g lenticchie
50 g carote
40 g cipolle
30 g sedano
10 g aglio
40 g pomodorini

Passaggi

Sciacquare le lenticchie e ammolloarle in acqua fredda per 30 minuti.
Cuocere le cipolle, l'aglio, le carote e il sedano in una pentola finché sono ammorbiditi.
Aggiungere le lenticchie scolate, le noci e i pomodorini; coprire e far bollire delicatamente per 25 minuti.
Mescolare e servire caldo.

Per porzione

257 kcal · proteine 9.1 g · carboidrati 19 g · grassi 17.8 g

Calcolato dai valori USDA FoodData Central per gli alimenti elencati. La cottura modifica pesi e nutrienti, quindi considerare le cifre come stime.

Dieta e allergeni

Contiene: frutta a guscio

Etichette: vegano, vegetariano, senza glutine, senza latticini, senza uovo, senza crostacei, senza soia

I tag derivano dagli alimenti ingredienti. Controllare gli ingredienti confezionati per le proprie allergie.

Solo informazioni educative, non consigli medici o dietetici. Consulta un professionista sanitario qualificato per indicazioni nutrizionali personali.