Receta

Guiso de lentejas y nueces

Name: Guiso de lentejas y nueces
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 100 g nueces; 80 g lentejas; 50 g zanahorias; 40 g cebollas; 30 g apio; 10 g ajo; 40 g tomates uva

Un guiso abundante de una sola olla con nueces, lentejas y verduras.

30 min · 4 raciones · 257 kcal por ración

Guiso de lentejas y nueces — Ilustración de IA

Ingredientes

100 g nueces
80 g lentejas
50 g zanahorias
40 g cebollas
30 g apio
10 g ajo
40 g tomates uva

Pasos

Enjuaga las lentejas y déjalas en remojo en agua fría durante 30 minutos.
Cocina las cebollas, el ajo, las zanahorias y el apio en una olla hasta que se ablanden.
Añade las lentejas escurridas, las nueces y los tomates; tapa y hierve a fuego lento durante 25 minutos.
Remueve y sirve caliente.

Por ración

257 kcal · proteínas 9.1 g · carbohidratos 19 g · grasas 17.8 g

Calculado a partir de los valores de USDA FoodData Central de los alimentos indicados. La cocción cambia los pesos y los nutrientes, así que tome las cifras como estimaciones.

Dieta y alérgenos

Contiene: frutos secos

Etiquetas: vegano, vegetariano, sin gluten, sin lácteos, sin huevo, sin mariscos, sin soja

Las etiquetas provienen de los alimentos de los ingredientes. Revise los ingredientes envasados si tiene alergias.

Información solo educativa, no es consejo médico ni dietético. Consulte a un profesional de la salud cualificado para orientación nutricional personal.