Resep

Semur Kacang Lima Pedesaan

Name: Semur Kacang Lima Pedesaan
Total time: 30 min
Yield: 4 porsi
Ingredients: 150 g kacang lima; 70 g wortel; 60 g seledri; 60 g bawang bombay; 80 g tomat ceri; 10 g bawang putih; 15 g minyak zaitun; 100 g kaldu sayuran

Kacang lima yang dimasak perlahan dengan sayuran dalam kaldu ringan.

30 min · 4 porsi · 186 kcal per porsi

Semur Kacang Lima Pedesaan — Ilustrasi AI

Bahan

150 g kacang lima
70 g wortel
60 g seledri
60 g bawang bombay
80 g tomat ceri
10 g bawang putih
15 g minyak zaitun
100 g kaldu sayuran

Langkah

Rendam kacang semalaman.
Didihkan 100 °C (100 °C (212 °F)).
Tumis bawang bombay, bawang putih, wortel, dan seledri dalam minyak.
Rebus perlahan tomat dan kaldu 95 °C (95 °C (203 °F)).
Tambahkan kacang; rebus perlahan 95 °C (95 °C (203 °F)).
Sajikan panas.

Per porsi

186 kcal · protein 8.8 g · karbohidrat 29.4 g · lemak 4.2 g

Dihitung dari nilai USDA FoodData Central untuk makanan yang tercantum. Memasak mengubah bobot dan nutrisi, jadi anggarkan angkanya sebagai perkiraan.

Diet dan alergen

Label: vegan, vegetarian, bebas gluten, bebas susu, bebas telur, bebas kacang-kacangan, bebas kerang-kerangan, bebas kedelai

Tag berasal dari makanan bahan. Periksa bahan kemasan untuk alergi Anda sendiri.

Hanya informasi edukasi, bukan nasihat medis atau diet. Konsultasikan dengan tenaga kesehatan yang berkualifikasi untuk panduan gizi pribadi.