焼きダチョウファンサラダ

材料

• 180 g ダチョウのファン
• 60 g ルッコラ
• 60 g グレープトマト
• 40 g セロリ
• 40 g 赤パプリカ
• 15 g アボカドオイル
• 15 g ライム

手順

1. ルッコラ、グレープトマト、セロリ、赤パプリカをアボカドオイルとライム果汁で和える。
2. ダチョウのファンに味付けをし、63 °C (63 °C (145 °F)) になるまで焼く。
3. ダチョウを五分間休ませ、その後薄く切る。
4. スライスしたダチョウをドレッシングをかけた葉物の上に並べ、提供する。

1人分あたり

99 kcal · タンパク質 10.5 g · 炭水化物 2.8 g · 脂質 5.2 g

記載の食品について、USDA FoodData Centralの値から計算しています。調理によって重量や栄養成分が変わるため、数値は目安としてご覧ください。

食事法とアレルゲン

ラベル: ビーガン, ベジタリアン, グルテンフリー, 乳製品不使用, 卵フリー, ナッツ不使用, 甲殻類不使用, 大豆不使用

タグは材料の食品に基づいています。ご自身のアレルギーについては、包装された材料を確認してください。