Рецепт

Салат с обжаренным страусом «веер»

Name: Салат с обжаренным страусом «веер»
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 180 g Страусиный веер; 60 g Руккола; 60 g Помидоры черри; 40 g Сельдерей; 40 g Красный болгарский перец; 15 g Масло авокадо; 15 g Лайм

Обжаренный страус на пикантной зелени с цитрусом.

30 мин · 4 порции · 99 ккал на порцию

Салат с обжаренным страусом «веер» — Иллюстрация ИИ

Ингредиенты

180 g Страусиный веер
60 g Руккола
60 g Помидоры черри
40 g Сельдерей
40 g Красный болгарский перец
15 g Масло авокадо
15 g Лайм

Шаги

Смешайте рукколу, помидоры черри, сельдерей и красный болгарский перец с маслом авокадо и соком лайма.
Приправьте страусиный веер и жарьте на гриле до 63 °C (63 °C (145 °F)).
Дайте страусу отдохнуть пять минут, затем тонко нарежьте.
Выложите нарезанного страуса на заправленную зелень и подавайте.

На порцию

99 kcal · белки 10.5 g · углеводы 2.8 g · жиры 5.2 g

Рассчитано по данным USDA FoodData Central для перечисленных продуктов. Приготовление меняет вес и состав, поэтому считайте цифры оценкой.

Диета и аллергены

Пометки: веганское, вегетарианское, без глютена, без молочных продуктов, без яиц, без орехов, без моллюсков и ракообразных, без сои

Пометки берутся из продуктов-ингредиентов. При аллергии проверяйте упакованные ингредиенты.

Только образовательная информация, не медицинская или диетологическая рекомендация. За личными рекомендациями по питанию обратитесь к квалифицированному специалисту по здоровью.