ヘーゼルナッツのえのきポテトスープ

材料

• 180 g ヘーゼルナッツ
• 100 g えのき茸
• 80 g ジャガイモ
• 50 g 玉ねぎ
• 10 g にんにく
• 100 g 野菜ブロス

手順

1. ヘーゼルナッツを乾いたフライパンで黄金色になるまでトーストします。
2. ジャガイモ、玉ねぎ、にんにく、野菜ブロスをジャガイモが柔らかくなるまで煮込みます。
3. スープのベースをトーストしたヘーゼルナッツで滑らかになるまでミキサーにかけます。
4. えのき茸を加え、短時間煮込みます。
5. 味を調え、温かいうちに提供します。

1人分あたり

302 kcal · タンパク質 7.6 g · 炭水化物 18.5 g · 脂質 24.2 g

記載の食品について、USDA FoodData Centralの値から計算しています。調理によって重量や栄養成分が変わるため、数値は目安としてご覧ください。

食事法とアレルゲン

含む: ナッツ

ラベル: ビーガン, ベジタリアン, グルテンフリー, 乳製品不使用, 卵フリー, 甲殻類不使用, 大豆不使用

タグは材料の食品に基づいています。ご自身のアレルギーについては、包装された材料を確認してください。