Ensopado de Grão-de-bico e Vegetais

Ingredientes

• 300 g Grão-de-bico
• 150 g Cenouras
• 100 g Aipo
• 200 g Tomates
• 300 g Leite de Amêndoa

Passos

1. Deixe o grão-de-bico de molho durante a noite antes de prosseguir.
2. Combine grão-de-bico, cenouras e aipo em uma panela grande.
3. Despeje o leite de amêndoa e adicione os tomates.
4. Cozinhe a mistura suavemente por 30 minutos.
5. Tempere o ensopado com ervas e sirva quente.

Por porção

331 kcal · proteínas 16.7 g · carboidratos 54.9 g · gorduras 6.1 g

Calculado a partir dos valores do USDA FoodData Central para os alimentos listados. O cozimento altera pesos e nutrientes, por isso trate os números como estimativas.

Dieta e alergénios

Contém: laticínios, frutos de casca rija

Etiquetas: vegetariano, sem glúten, sem ovos, sem mariscos, sem soja

As etiquetas vêm dos alimentos dos ingredientes. Verifique os ingredientes embalados se tiver alergias.