大麦根菜炖

食材

• 200 g 大麦
• 150 g 胡萝卜
• 100 g 欧防风
• 75 g 芹菜
• 250 g 牛肩胛肉

步骤

1. 将大麦浸泡一整夜后再继续。
2. 在锅中以200 °C (204 °C (400 °F))将牛肩胛肉煎至金黄。
3. 加入浸泡好的大麦、胡萝卜、欧防风和芹菜。
4. 以165 °C (166 °C (331 °F))慢炖，直至变软。
5. 立即上桌享用这道温暖的菜肴。

每份

361 kcal · 蛋白质 17.2 g · 碳水化合物 47.6 g · 脂肪 11.9 g

根据所列食物的 USDA FoodData Central 数值计算。烹饪会改变重量和营养素，因此这些数字仅供参考。

饮食与过敏原

含: 小麦

标签: 无乳制品, 无蛋, 无坚果, 无贝类, 无大豆

标签来自食材。请检查包装食材，确认是否适合你的过敏情况。