温热蛋黄绿叶蔬菜碗

食材

• 160 g 蛋黄
• 70 g 嫩菠菜
• 50 g 小番茄
• 40 g 佛罗里达牛油果
• 10 g 橄榄油

步骤

1. 在水浴中将蛋黄加热至 71 °C (71 °C (160 °F))。
2. 将煮熟的蛋黄与橄榄油搅拌至有光泽。
3. 将菠菜、小番茄和牛油果拌匀。
4. 将温热的蛋黄舀在绿叶蔬菜上。
5. 趁热立即食用。

每份

170 kcal · 蛋白质 7.2 g · 碳水化合物 3.5 g · 脂肪 14.3 g

根据所列食物的 USDA FoodData Central 数值计算。烹饪会改变重量和营养素，因此这些数字仅供参考。

饮食与过敏原

含: 乳制品, 鸡蛋

标签: 素食, 无麸质, 无坚果, 无贝类, 无大豆

标签来自食材。请检查包装食材，确认是否适合你的过敏情况。