Rezept
Garnelen-Gemüseeintopf
Garnelen mit Tomaten, Karotten und Sellerie in Gemüsebrühe geschmort.
Zutaten
- 200 g Garnelen
- 120 g Kirschtomaten
- 80 g Zwiebel
- 60 g Sellerie
- 60 g Karotten
- 20 g Knoblauch
- 60 g Gemüsebrühe
Schritte
- Zwiebel, Sellerie, Karotten und Knoblauch in einem Topf bei mittlerer Hitze vermengen.
- Tomaten und Gemüsebrühe hinzufügen und dann zum leichten Köcheln bringen.
- Garnelen einrühren und kochen, bis sie rosa und undurchsichtig sind und 63 °C (63 °C (145 °F)) erreichen.
- In Schüsseln schöpfen und sofort servieren.
Pro Portion
75 kcal · Eiweiß 11,1 g · Kohlenhydrate 7 g · Fett 0,6 g
Berechnet aus den Werten von USDA FoodData Central für die aufgeführten Lebensmittel. Das Garen verändert Gewichte und Nährstoffe, die Angaben sind daher Schätzwerte.
Ernährung und Allergene
Enthält: Schalentiere
Kennzeichnungen: pescatarisch, glutenfrei, milchfrei, eifrei, nussfrei, sojafrei
Die Kennzeichnungen stammen aus den Zutaten. Prüfen Sie verpackte Zutaten bei eigenen Allergien.
Nur zu Bildungszwecken, keine medizinische oder diätetische Beratung. Konsultieren Sie einen qualifizierten Gesundheitsexperten für persönliche Ernährungsberatung.