Receta
Estofado de Camarón y Verduras
Camarones cocidos a fuego lento con tomates, zanahorias y apio en caldo de verduras.
Ingredientes
- 200 g camarones
- 120 g tomates cherry
- 80 g cebolla
- 60 g apio
- 60 g zanahorias
- 20 g ajo
- 60 g caldo de verduras
Pasos
- Combine cebolla, apio, zanahorias y ajo en una olla a fuego medio.
- Añada tomates y caldo de verduras, luego deje a fuego lento suave.
- Incorpore los camarones y cocine hasta que estén rosados y opacos, alcanzando 63 °C (63 °C (145 °F)).
- Sirva en tazones inmediatamente.
Por ración
75 kcal · proteínas 11.1 g · carbohidratos 7 g · grasas 0.6 g
Calculado a partir de los valores de USDA FoodData Central de los alimentos indicados. La cocción cambia los pesos y los nutrientes, así que tome las cifras como estimaciones.
Dieta y alérgenos
Contiene: mariscos
Etiquetas: pescetariano, sin gluten, sin lácteos, sin huevo, sin frutos secos, sin soja
Las etiquetas provienen de los alimentos de los ingredientes. Revise los ingredientes envasados si tiene alergias.
Información solo educativa, no es consejo médico ni dietético. Consulte a un profesional de la salud cualificado para orientación nutricional personal.