Rezept

Weiße Bohnenpfanne

Name: Weiße Bohnenpfanne
Total time: 90 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 120 g Weiße Bohnen; 60 g Zwiebel; 10 g Knoblauch; 15 g Olivenöl; 100 g Kirschtomaten; 80 g Spinat

Weiße Bohnen mit Knoblauch, Tomaten und Spinat geschmort.

90 Min. · 4 Portionen · 154 kcal pro Portion

Zutaten

120 g Weiße Bohnen
60 g Zwiebel
10 g Knoblauch
15 g Olivenöl
100 g Kirschtomaten
80 g Spinat

Schritte

Bohnen über Nacht einweichen, dann kochen, bis sie zart sind.
Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch anbraten.
Tomaten hinzufügen und kochen, bis sie weich sind.
Spinat einrühren, bis er zusammenfällt.
Bohnen unterheben und erwärmen.

Pro Portion

154 kcal · Eiweiß 8.1 g · Kohlenhydrate 22.3 g · Fett 4.3 g

Berechnet aus den Werten von USDA FoodData Central für die aufgeführten Lebensmittel. Das Garen verändert Gewichte und Nährstoffe, die Angaben sind daher Schätzwerte.

Ernährung und Allergene

Kennzeichnungen: vegan, vegetarisch, glutenfrei, milchfrei, eifrei, nussfrei, schalentierfrei, sojafrei

Die Kennzeichnungen stammen aus den Zutaten. Prüfen Sie verpackte Zutaten bei eigenen Allergien.

Nur zu Bildungszwecken, keine medizinische oder diätetische Beratung. Konsultieren Sie einen qualifizierten Gesundheitsexperten für persönliche Ernährungsberatung.