Insalata di piselli verdi spezzati

Ingredienti

• 180 g Piselli verdi spezzati
• 70 g Pomodorini
• 70 g Peperone rosso
• 40 g Cipolla
• 50 g Sedano
• 20 g Lime
• 20 g Olio d'oliva

Passaggi

1. Sciacqua e metti in ammollo i piselli spezzati per una notte, poi lessali finché non sono teneri.
2. Scola i piselli e falli raffreddare a temperatura ambiente.
3. Taglia a dadini i pomodorini, il peperone, la cipolla e il sedano.
4. Spremi il lime e sbattilo con l'olio d'oliva.
5. Mescola i piselli e le verdure con il condimento.
6. Raffredda l'insalata prima di servire.

Per porzione

225 kcal · proteine 10.9 g · carboidrati 31.7 g · grassi 6.9 g

Calcolato dai valori USDA FoodData Central per gli alimenti elencati. La cottura modifica pesi e nutrienti, quindi considerare le cifre come stime.

Dieta e allergeni

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