野菜
レタス、アイスバーグ（クリスプヘッドタイプを含む）、生: カロリーと栄養
100 gあたり、アイスバーグレタスは14 kcal、0.9 gタンパク質、0.14 g脂質、2.97 g炭水化物、1.2 g食物繊維、2.8 mgビタミンC、および29 µg葉酸を提供します。
栄養の早見表 (100 g当たり / 1食当たり)
- 14 kcal カロリー (100 g) · 10.1 kcal / serving
- 0.9 g たんぱく質 (100 g) · 0.6 g / serving
- 0.1 g 脂質 (100 g) · 0.1 g / serving
- 3 g 炭水化物 (100 g) · 2.1 g / serving
- たんぱく質 0.9 g 22%
- 炭水化物 3 g 70%
- 脂質 0.1 g 8%
| マクロ栄養素 | 100グラムあたりの量 | マクロカロリーシェア |
|---|---|---|
| たんぱく質 | 0.9 g | 22% |
| 炭水化物 | 3 g | 70% |
| 脂質 | 0.1 g | 8% |
栄養素ライブラリ
全栄養素プロフィール
| 栄養素 | 100 g当たり | 1 cup shredded (72 g) | 一日当たりの栄養所要量に対する割合 (100 g) |
|---|---|---|---|
| エネルギー | 14 kcal | 10.1 kcal | 1% |
| 総脂肪 | 0.1 g | 0.1 g | 0% |
| 飽和脂肪 | 0 g | 0 g | 0% |
| 炭水化物 | 3 g | 2.1 g | 1% |
| 総糖類 | 2 g | 1.4 g | 4% |
| 食物繊維 | 1.2 g | 0.9 g | 4% |
| タンパク質 | 0.9 g | 0.6 g | 2% |
| ナトリウム | 10 mg | 7.2 mg | 0% |
| カルシウム | 18 mg | 13 mg | 1% |
| 葉酸 | 29 µg | 20.9 µg | 7% |
| 鉄 | 0.4 mg | 0.3 mg | 2% |
| マグネシウム | 7 mg | 5 mg | 2% |
| カリウム | 141 mg | 101.5 mg | 3% |
| ビタミンA | 25 µg | 18 µg | 3% |
| ビタミンB12 | 0 µg | 0 µg | 0% |
| ビタミンC | 2.8 mg | 2 mg | 3% |
| ビタミンD | 0 µg | 0 µg | 0% |
| 亜鉛 | 0.2 mg | 0.1 mg | 1% |
1食分の量
健康への影響
含まれるもの
アイスバーグレタスは生の野菜です。100 gあたり、14キロカロリー、0.9 gタンパク質、0.14 g総脂質、2.97 g炭水化物、1.2 g食物繊維、1.97 g総糖類、10 mgナトリウム、18 mgカルシウム、0.41 mg鉄、7 mgマグネシウム、141 mgカリウム、0.15 mg亜鉛、2.8 mgビタミンC、25 µgビタミンA、および29 µg葉酸を含みます。ビタミンDおよびビタミンB12は含まれていません。
健康への意味
非常に低カロリーで低脂質のため、この食品は食事に軽く加えることができます。食物繊維は規則的な排便をサポートする可能性があります。ビタミンCは正常な免疫機能に関連し、植物性食品からの鉄の吸収を助けます。葉酸は細胞分裂に関与し、急速な成長期には重要になる可能性があります。ナトリウムが少ないため、減塩食パターンによく適合します。
知っておくとよいこと
一般的な食べ方として、千切り1カップ（72 g）、刻み1カップ（57 g）、または大きな葉1枚（15 g）があります。大きな玉1個は約755 gです。この食品は少量のカルシウムと鉄を供給しますが、ビタミンDやB12の重要な供給源ではありません。これは一般的な教育情報であり、医学的助言ではありません。
関連する研究
この食品に関連する研究論文はまだありません。
出典
USDA FoodData Central (Public Domain) (ID: 169248) · Retrieved 2026-10-26
教育目的の情報であり、医療や食事の助言ではありません。個別の栄養指導については、資格のある健康専門家にご相談ください。