Vegetais

Alface iceberg (inclui tipos crisphead), crua: calories and nutrition

Por 100 g, a alface iceberg fornece 14 kcal, 0.9 g de proteína, 0.14 g de gordura, 2.97 g de carboidratos, 1.2 g de fibra, 2.8 mg de vitamina C e 29 µg de folato.

Alface iceberg (inclui tipos crisphead), crua in Vegetais category

Fatos nutricionais rápidos (Por 100 g / Por porção)

  • 14 kcal Calorias (100 g) · 10.1 kcal / serving
  • 0.9 g Proteína (100 g) · 0.6 g / serving
  • 0.1 g Gordura total (100 g) · 0.1 g / serving
  • 3 g Carboidratos totais (100 g) · 2.1 g / serving
Proporção de calorias dos macronutrientes para Alface iceberg (inclui tipos crisphead), crua Por 100 gramas (14 kcal): Proteína 0.9 g (22% das calorias dos macronutrientes), Carboidratos 3 g (70%), Gordura total 0.1 g (8%). 14 kcal / 100 g
  • Proteína 0.9 g 22%
  • Carboidratos 3 g 70%
  • Gordura total 0.1 g 8%
Distribuição calórica dos macronutrientes por 100 g para Alface iceberg (inclui tipos crisphead), crua
Macronutriente Quantidade por 100 g Proporção de calorias dos macronutrientes
Proteína 0.9 g 22%
Carboidratos 3 g 70%
Gordura total 0.1 g 8%

Principais Nutrientes (% Valor Diário por 100 g)

Proporção da ingestão diária de referência de 2,000 kcal da FDA fornecida por 100 gramas.

Principais Nutrientes (% Valor Diário por 100 g)
Item Quantidade Valor relativo
Folato 29 µg 7% DV
Fibra alimentar 1.2 g 4% DV
Açúcares totais 2 g 4% DV
Vitamina C 2.8 mg 3% DV
Potássio 141 mg 3% DV
Vitamina A 25 µg 3% DV
Ferro 0.4 mg 2% DV

Biblioteca de nutrientes

Perfil nutricional completo

Nutriente Por 100 g 1 xícara ralada (72 g) % Valor diário (100 g)
Energia 14 kcal 10.1 kcal 1%
Gordura total 0.1 g 0.1 g 0%
Gordura saturada 0 g 0 g 0%
Carboidratos 3 g 2.1 g 1%
Açúcares totais 2 g 1.4 g 4%
Fibra alimentar 1.2 g 0.9 g 4%
Proteína 0.9 g 0.6 g 2%
Sódio 10 mg 7.2 mg 0%
Cálcio 18 mg 13 mg 1%
Folato 29 µg 20.9 µg 7%
Ferro 0.4 mg 0.3 mg 2%
Magnésio 7 mg 5 mg 2%
Potássio 141 mg 101.5 mg 3%
Vitamina A 25 µg 18 µg 3%
Vitamina B12 0 µg 0 µg 0%
Vitamina C 2.8 mg 2 mg 3%
Vitamina D 0 µg 0 µg 0%
Zinco 0.2 mg 0.1 mg 1%

Tamanho da porção

O que isso significa para sua saúde

O que contém

A alface iceberg é um vegetal cru. Em cada porção de 100 gramas, contém 14 quilocalorias, 0.9 grama de proteína, 0.14 grama de gordura total, 2.97 gramas de carboidratos, 1.2 gramas de fibra alimentar, 1.97 gramas de açúcares totais, 10 miligramas de sódio, 18 miligramas de cálcio, 0.41 miligrama de ferro, 7 miligramas de magnésio, 141 miligramas de potássio, 0.15 miligrama de zinco, 2.8 miligramas de vitamina C, 25 microgramas de vitamina A e 29 microgramas de folato. Não contém vitamina D nem vitamina B12.

O que isso significa para sua saúde

O teor muito baixo de calorias e gordura torna este alimento uma adição leve às refeições. A fibra pode ajudar a apoiar o trânsito intestinal regular. A vitamina C está ligada à função imunológica normal e ajuda o corpo a absorver ferro de alimentos vegetais. O folato desempenha um papel na divisão celular e pode ser importante durante períodos de crescimento rápido. Como o sódio é baixo, encaixa-se bem em um padrão alimentar com baixo teor de sal.

Bom saber

As porções comuns incluem uma xícara picada (72 g), uma xícara fatiada (57 g) ou uma folha grande (15 g). Uma cabeça grande pesa cerca de 755 g. O alimento fornece uma pequena quantidade de cálcio e ferro, mas não é uma fonte significativa de vitamina D ou B12. Esta é uma educação geral, não um aconselhamento médico.

A pesquisa por trás

Ainda não há artigos de pesquisa ligados a este alimento.

Fonte

USDA FoodData Central (Public Domain) (ID: 169248) · Retrieved 2026-10-26

Informações apenas educativas, não são aconselhamento médico ou nutricional. Consulte um profissional de saúde qualificado para orientação nutricional pessoal.