Овощи
Салат айсберг (включая сорта с хрустящей головкой), сырой: calories and nutrition
На 100 г салат айсберг содержит 14 ккал, 0.9 г белка, 0.14 г жира, 2.97 г углеводов, 1.2 г клетчатки, 2.8 мг витамина C и 29 мкг фолата.
Краткие факты о питании (На 100 г / На порцию)
- 14 kcal Калории (100 g) · 12.5 kcal / serving
- 0.9 g Белок (100 g) · 0.8 g / serving
- 0.1 g Всего жиров (100 g) · 0.1 g / serving
- 3 g Всего углеводов (100 g) · 2.6 g / serving
- Белок 0.9 g 22%
- Углеводы 3 g 70%
- Общие жиры 0.1 g 8%
| Макронутриент | Количество на 100 г | Доля калорий макронутриентов |
|---|---|---|
| Белок | 0.9 g | 22% |
| Углеводы | 3 g | 70% |
| Общие жиры | 0.1 g | 8% |
Библиотека питательных веществ
Полный профиль питательных веществ
| Питательное вещество | На 100 г | 1 порция NLEA (89 g) | % от суточной нормы (100 g) |
|---|---|---|---|
| Энергия | 14 kcal | 12.5 kcal | 1% |
| Общий жир | 0.1 g | 0.1 g | 0% |
| Насыщенные жиры | 0 g | 0 g | 0% |
| Углеводы | 3 g | 2.6 g | 1% |
| Всего сахара | 2 g | 1.8 g | 4% |
| Пищевые волокна | 1.2 g | 1.1 g | 4% |
| Белок | 0.9 g | 0.8 g | 2% |
| Натрий | 10 mg | 8.9 mg | 0% |
| Кальций | 18 mg | 16 mg | 1% |
| Фолат | 29 µg | 25.8 µg | 7% |
| Железо | 0.4 mg | 0.4 mg | 2% |
| Магний | 7 mg | 6.2 mg | 2% |
| Калий | 141 mg | 125.5 mg | 3% |
| Витамин А | 25 µg | 22.3 µg | 3% |
| Витамин B12 | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Витамин С | 2.8 mg | 2.5 mg | 3% |
| Витамин D | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Цинк | 0.2 mg | 0.1 mg | 1% |
Размер порции
Что это значит для здоровья
Что в нем
Салат айсберг – это сырой овощ. В каждой порции по 100 грамм он содержит 14 килокалорий, 0.9 грамма белка, 0.14 грамма общего жира, 2.97 грамма углеводов, 1.2 грамма пищевых волокон, 1.97 грамма общего сахара, 10 миллиграммов натрия, 18 миллиграммов кальция, 0.41 миллиграмма железа, 7 миллиграммов магния, 141 миллиграмм калия, 0.15 миллиграмма цинка, 2.8 миллиграмма витамина C, 25 микрограммов витамина A и 29 микрограммов фолата. Витаминов D или B12 в нем нет.
Что это значит для вашего здоровья
Очень низкое содержание калорий и жира делает эту пищу легким дополнением к блюдам. Клетчатка может помочь поддерживать регулярную работу кишечника. Витамин C связан с нормальной иммунной функцией и помогает организму усваивать железо из растительной пищи. Фолат играет роль в делении клеток и может быть важен в периоды быстрого роста. Поскольку содержание натрия низкое, он хорошо подходит для диеты с пониженным содержанием соли.
Хорошо знать
Типичные порции включают одну чашку нашинкованного (72 г), одну чашку нарезанного (57 г) или один большой лист (15 г). Большая головка весит около 755 г. Пища обеспечивает небольшое количество кальция и железа, но не является значительным источником витамина D или B12. Это общая информация, а не медицинская консультация.
Исследования по теме
К этому продукту пока не привязаны научные статьи.
Источник
USDA FoodData Central (Public Domain) (ID: 169248) · Retrieved 2026-10-26
Только образовательная информация, не медицинская или диетологическая рекомендация. За личными рекомендациями по питанию обратитесь к квалифицированному специалисту по здоровью.