レンコン野菜スープ

材料

• 150 g レンコン
• 60 g ニンジン
• 40 g セロリ
• 50 g タマネギ
• 10 g ニンニク
• 100 g 野菜スープ
• 5 g ショウガ

手順

1. レンコンを水に4時間浸け、その後に水を切ります。
2. 鍋でタマネギ、ニンニク、ニンジン、セロリを5分間調理します。
3. レンコンと野菜スープを加えて30分間弱火で煮込みます。
4. ショウガを加え、10分間弱火で煮込んでから出します。

1人分あたり

55 kcal · タンパク質 2.2 g · 炭水化物 11.3 g · 脂質 0.3 g

記載の食品について、USDA FoodData Centralの値から計算しています。調理によって重量や栄養成分が変わるため、数値は目安としてご覧ください。

食事法とアレルゲン

ラベル: ビーガン, ベジタリアン, グルテンフリー, 乳製品不使用, 卵フリー, ナッツ不使用, 甲殻類不使用, 大豆不使用

タグは材料の食品に基づいています。ご自身のアレルギーについては、包装された材料を確認してください。