基于目标的食物排序

富含维生素 A 的食物

本指南列出了按维生素 A 浓度从高到低排序的常见食物,适用于涵盖所有常见食物类别的日常膳食模式。所选项目重点介绍符合条件的天然完整食物,这些食物均根据经核实的每份重量营养数值进行评估。该参考集合中的每种食物均来自主要膳食数据库,旨在为均衡膳食规划提供支持。读者可以对这些日常食物进行对比,在保持多样化饮食的同时实现个人的营养目标。所列内容聚焦于适合多种烹饪风格、便于家庭自制的常见日用食材。请查看下表以了解详细的营养素含量,并将这些营养来源融入您的日常饮食中。

排序规则

按每 100 克维生素 A含量,从从最高浓度到最低浓度,针对所有常见食物类别,选出前 10 种符合条件的食物进行排名。

富含维生素 A 的食物
排名 食物 含量(每 100 克) 每份
1 香料,红椒粉 2463 ug 56.6 ug (1 tsp)
2 胡萝卜,生 835 ug 1068.8 ug (1 cup chopped)
3 黄油,含盐 684 ug 34.2 ug (1 pat (1" sq, 1/3" high))
4 鱼,金枪鱼,新鲜,蓝鳍,生 655 ug 556.8 ug (3 oz)
5 芜菁叶,生 579 ug 318.5 ug (1 cup, chopped)
6 菠菜,生食 469 ug 140.7 ug (1 cup)
7 生生菜,圆生菜或罗马生菜,生 436 ug 2533.2 ug (1)
8 南瓜,生 426 ug 494.2 ug (1 cup (1" cubes))
9 奶油,液体,重搅打 411 ug 493.2 ug (1 cup, whipped)
10 莳萝,新鲜 386 ug 3.9 ug (5 sprigs)

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