基于目标的食物排序

富含维生素D的食物,素食

本指南按维生素D浓度从高到低排列常见食物,适用于素食饮食模式,不包括肉类和海鲜。所选食物突出符合要求的全食物,并基于每份重量的已验证营养值进行评估。本参考集合中的每种食物均来自主要膳食数据库,以支持均衡的膳食计划。读者可以比较这些日常食物,以满足个人营养目标,同时保持饮食多样化。条目聚焦于适合家庭制作、适用于多种烹饪方式的常见超市主食。请查看下表,了解详细的营养含量,并将这些营养来源纳入日常饮食。

排序规则

按每 100 克维生素 D含量,从从最高浓度到最低浓度,针对素食饮食模式(不含肉类和海鲜),选出前 10 种符合条件的食物进行排名。

富含维生素D的食物,素食
排名 食物 含量(每 100 克) 每份
1 人造黄油涂抹酱,40-49%脂肪,桶装 11.8 ug 不适用
2 鸡蛋,蛋黄,生,新鲜 5.4 ug 0.9 ug (1 large)
3 加糖原味冷藏豆浆 4.63 ug 不适用
4 鸡蛋,全蛋,生,新鲜 2 ug 1 ug (1 large)
5 牛奶谷物棒 1.7 ug 0.4 ug (1 bar)
6 燕麦奶,无糖,原味,冷藏 1.7 ug 不适用
7 奶油,液体,重搅打 1.6 ug 1.9 ug (1 cup, whipped)
8 杏仁奶,无糖,原味,冷藏 1.59 ug 不适用
9 牛奶,酪乳,液态,全脂 1.3 ug 3.2 ug (1 cup)
10 牛奶,巧克力饮品,热可可,自制 1.1 ug 2.8 ug (1 cup)

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