牛肉肩肉炖

食材

• 280 g 牛肉肩肉
• 100 g 马铃薯
• 60 g 胡萝卜
• 35 g 洋葱
• 25 g 芹菜
• 10 g 大蒜
• 90 g 水

步骤

1. 修剪牛肉肩肉并切成块。
2. 在厚重的锅中煎牛肉块。
3. 加入马铃薯、胡萝卜、洋葱、芹菜和大蒜。
4. 将水倒入蔬菜和牛肉上。
5. 小火慢炖至牛肉达到 63 °C (63 °C (145 °F))。
6. 上菜前让炖菜静置五分钟。

每份

195 kcal · 蛋白质 14 g · 碳水化合物 6.3 g · 脂肪 12.5 g

根据所列食物的 USDA FoodData Central 数值计算。烹饪会改变重量和营养素，因此这些数字仅供参考。

饮食与过敏原

标签: 无麸质, 无乳制品, 无蛋, 无坚果, 无贝类, 无大豆

标签来自食材。请检查包装食材，确认是否适合你的过敏情况。