Sayur

Kubis Brussels, mentah: kalori dan nutrisi

Kubis Brussels mentah memberikan sekitar 4 g protein, 0,6 g lemak, 9,6 g karbohidrat, dan 4,8 g serat per 100 g, ditambah 477 mg kalium.

Kubis Brussels, mentah in Sayur category

Fakta gizi singkat (Per 100 g)

  • 48,8 kcal Kalori (100 g)
  • 4 g Protein (100 g)
  • 0,6 g Lemak Total (100 g)
  • 9,6 g Karbohidrat Total (100 g)
Pangsa kalori makronutrien untuk Kubis Brussels, mentah Per 100 gram (48,8 kcal): Protein 4 g (27% dari kalori makro), Karbohidrat 9,6 g (64%), Lemak total 0,6 g (9%). 48,8 kcal / 100 g
  • Protein 4 g 27%
  • Karbohidrat 9,6 g 64%
  • Lemak total 0,6 g 9%
Rincian kalori makronutrien per 100 g untuk Kubis Brussels, mentah
Makronutrien Jumlah per 100 g Pangsa kalori makro
Protein 4 g 27%
Karbohidrat 9,6 g 64%
Lemak total 0,6 g 9%

Nutrisi Teratas (% Nilai Harian per 100 g)

Pangsa asupan harian referensi FDA 2,000 kkal yang disediakan oleh 100 gram.

Nutrisi Teratas (% Nilai Harian per 100 g)
Item Jumlah Nilai relatif
Serat makanan 4,8 g 17% DV
Kalium 476,8 mg 10% DV
Protein 4 g 8% DV
Magnesium 25 mg 6% DV
Besi 0,7 mg 4% DV
Karbohidrat 9,6 g 3% DV
Zinc 0,4 mg 3% DV

Perpustakaan Nutrisi

Profil nutrien lengkap

Nutrien Per 100 g % Nilai Harian (100 g)
Energi 48,8 kcal 2%
Lemak total 0,6 g 1%
Karbohidrat 9,6 g 3%
Serat makanan 4,8 g 17%
Protein 4 g 8%
Natrium 25,7 mg 1%
Kalsium 38,6 mg 3%
Besi 0,7 mg 4%
Magnesium 25 mg 6%
Kalium 476,8 mg 10%
Zinc 0,4 mg 3%

Resep dengan Kubis Brussels, mentah

Ilustrasi AI

Salad Kecambah dengan Almond

Kubis Brussel panggang yang diaduk dengan selai almond creamy dan wortel renyah.

🕐 25 menit 🔥 343 kcal

Lihat semua resep

Artinya bagi kesehatan Anda

Apa yang terkandung di dalamnya

Kubis Brussels mentah mengandung sekitar 3,984 gram protein, 0,565 gram lemak, 9,616 gram karbohidrat, dan 4,785 gram serat pangan per 100 gram. Kubis Brussels mentah juga menyediakan 25,74 miligram natrium, 38,64 miligram kalsium, 0,731 miligram zat besi, 25 miligram magnesium, 476,8 miligram kalium, dan 0,366 miligram seng.

Artinya bagi kesehatan Anda

Serat dalam makanan ini dapat membantu menjaga pencernaan tetap teratur. Kalium berkaitan dengan keseimbangan cairan normal dan fungsi saraf. Protein berperan dalam membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Kandungan lemak dan natrium yang rendah menjadikannya pilihan ringan untuk banyak hidangan.

Hal yang perlu diketahui

Anda dapat memakan kubis Brussels mentah dalam salad atau mengukusnya sebentar untuk mempertahankan sebagian besar nutrisi. Memasak dapat mengurangi beberapa vitamin, tetapi serat dan mineral tetap sebagian besar utuh. Simpan di lemari es dan gunakan dalam beberapa hari untuk kualitas terbaik. Ini adalah edukasi umum, bukan nasihat medis.

Penelitian yang mendasarinya

Belum ada makalah penelitian yang terhubung dengan makanan ini.

Bandingkan

Sumber

USDA FoodData Central (Public Domain) (ID: 2685575) · Retrieved 2026-10-26

Hanya informasi edukasi, bukan nasihat medis atau diet. Konsultasikan dengan tenaga kesehatan yang berkualifikasi untuk panduan gizi pribadi.