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生抱子甘蓝: calories and nutrition

生抱子甘蓝每100克约含蛋白质4克、脂肪0.6克、碳水化合物9.6克和膳食纤维4.8克，另含钾477毫克。

生抱子甘蓝 in 蔬菜 category

快速营养信息 (每 100 克)

  • 48.8 kcal 卡路里 (100 g)
  • 4 g 蛋白质 (100 g)
  • 0.6 g 总脂肪 (100 g)
  • 9.6 g 总碳水化合物 (100 g)
生抱子甘蓝 的宏量营养素热量占比 每 100 克（48.8 kcal）：蛋白质 4 g（占宏量营养素热量的 27%），碳水化合物 9.6 g（64%），总脂肪 0.6 g（9%）。 48.8 kcal / 100 g
  • 蛋白质 4 g 27%
  • 碳水化合物 9.6 g 64%
  • 总脂肪 0.6 g 9%
生抱子甘蓝 每 100 g 的宏量营养素热量分解
宏量营养素 每 100 g 含量 宏量营养素热量占比
蛋白质 4 g 27%
碳水化合物 9.6 g 64%
总脂肪 0.6 g 9%

主要营养素（每100 g 的每日值百分比）

100 克提供 FDA 2,000 kcal 参考每日摄入量的占比。

主要营养素（每100 g 的每日值百分比）
项目 含量 相对值
Dietary fiber 4.8 g 17% DV
钾 476.8 mg 10% DV
蛋白质 4 g 8% DV
镁 25 mg 6% DV
铁 0.7 mg 4% DV
碳水化合物 9.6 g 3% DV
锌 0.4 mg 3% DV

营养素库

完整营养成分表

营养素 每 100 克 % 每日值 (100 g)
能量 48.8 kcal 2%
总脂肪 0.6 g 1%
碳水化合物 9.6 g 3%
Dietary fiber 4.8 g 17%
蛋白质 4 g 8%
钠 25.7 mg 1%
钙 38.6 mg 3%
铁 0.7 mg 4%
镁 25 mg 6%
钾 476.8 mg 10%
锌 0.4 mg 3%

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这对您的健康意味着什么

成分含量

生抱子甘蓝每100克约含蛋白质3.984克、脂肪0.565克、碳水化合物9.616克和膳食纤维4.785克。还提供钠25.74毫克、钙38.64毫克、铁0.731毫克、镁25毫克、钾476.8毫克和锌0.366毫克。

对健康的意义

这种食物中的膳食纤维可能有助于保持消化规律。钾与维持正常的体液平衡和神经功能有关。蛋白质有助于构建和修复身体组织。低脂肪和低钠含量使其成为许多餐食的清淡选择。

实用贴士

您可以将抱子甘蓝生吃于沙拉中，或轻蒸以保留大部分营养。烹饪可能减少某些维生素，但膳食纤维和矿物质基本保持完整。请将其存放在冰箱中，并在几天内食用以保证最佳品质。这是普及教育信息，非医疗建议。

相关研究

暂无与该食物关联的研究论文。

来源

USDA FoodData Central (Public Domain) (ID: 2685575) · Retrieved 2026-10-26

仅供教育参考，不构成医疗或饮食建议。个人营养指导请咨询合格的健康专业人士。