Овощи
Брюссельская капуста, сырая: calories and nutrition
Сырая брюссельская капуста даёт около 4 г белка, 0,6 г жира, 9,6 г углеводов и 4,8 г клетчатки на 100 г, а также 477 мг калия.
Краткие факты о питании (На 100 г)
- 48.8 kcal Калории (100 g)
- 4 g Белок (100 g)
- 0.6 g Всего жиров (100 g)
- 9.6 g Всего углеводов (100 g)
- Белок 4 g 27%
- Углеводы 9.6 g 64%
- Общие жиры 0.6 g 9%
| Макронутриент | Количество на 100 г | Доля калорий макронутриентов |
|---|---|---|
| Белок | 4 g | 27% |
| Углеводы | 9.6 g | 64% |
| Общие жиры | 0.6 g | 9% |
Библиотека питательных веществ
Полный профиль питательных веществ
| Питательное вещество | На 100 г | % от суточной нормы (100 g) |
|---|---|---|
| Энергия | 48.8 kcal | 2% |
| Общий жир | 0.6 g | 1% |
| Углеводы | 9.6 g | 3% |
| Пищевые волокна | 4.8 g | 17% |
| Белок | 4 g | 8% |
| Натрий | 25.7 mg | 1% |
| Кальций | 38.6 mg | 3% |
| Железо | 0.7 mg | 4% |
| Магний | 25 mg | 6% |
| Калий | 476.8 mg | 10% |
| Цинк | 0.4 mg | 3% |
Recipes with Брюссельская капуста, сырая
Что это значит для здоровья
Что в ней
Сырая брюссельская капуста содержит около 3,984 грамма белка, 0,565 грамма жира, 9,616 грамма углеводов и 4,785 грамма пищевой клетчатки на 100 граммов. Также в ней есть 25,74 миллиграмма натрия, 38,64 миллиграмма кальция, 0,731 миллиграмма железа, 25 миллиграммов магния, 476,8 миллиграмма калия и 0,366 миллиграмма цинка.
Что это значит для вашего здоровья
Клетчатка в этом продукте может помогать поддерживать регулярное пищеварение. Калий связан с нормальным водным балансом и работой нервов. Белок помогает строить и восстанавливать ткани тела. Низкое содержание жира и натрия делает этот продукт лёгким выбором для многих блюд.
Полезно знать
Брюссельскую капусту можно есть сырой в салатах или слегка готовить на пару, чтобы сохранить большую часть питательных веществ. Приготовление может снизить содержание некоторых витаминов, но клетчатка и минералы в основном сохраняются. Храните её в холодильнике и используйте в течение нескольких дней для лучшего качества. Это общая образовательная информация, а не медицинский совет.
Исследования по теме
К этому продукту пока не привязаны научные статьи.
Источник
USDA FoodData Central (Public Domain) (ID: 2685575) · Retrieved 2026-10-26
Только образовательная информация, не медицинская или диетологическая рекомендация. За личными рекомендациями по питанию обратитесь к квалифицированному специалисту по здоровью.