Classifica degli alimenti per obiettivo

Alimenti ricchi di vitamina C, vegetariani

Questa guida presenta alimenti comuni ordinati per contenuto di vitamina C, dal più alto al più basso, per chi segue un’alimentazione vegetariana, escludendo carne e frutti di mare. Le selezioni evidenziano alimenti integrali idonei, valutati in base a valori nutrizionali verificati per peso della porzione. Ogni alimento di questa raccolta di riferimento proviene da banche dati alimentari primarie per sostenere una pianificazione equilibrata dei pasti. I lettori possono confrontare questi alimenti quotidiani per raggiungere i propri obiettivi nutrizionali mantenendo una dieta varia. Le voci si concentrano su alimenti di base familiari, adatti alla preparazione casalinga in stili di cottura diversi. Consulta la tabella qui sotto per esplorare le quantità nutrizionali dettagliate e integrare queste fonti di nutrienti nella tua routine.

Regola di classifica

Classificati in base a vitamina C per 100 g, da dalla concentrazione più alta alla più bassa, per regimi alimentari vegetariani (escludendo carne, pesce e frutti di mare), selezionando i primi 10 alimenti idonei.

Alimenti ricchi di vitamina C, vegetariani
Posizione	Alimento	Valore (per 100 g)	Per porzione
1	Guava, comune, cruda	228.3 mg	376.7 mg (1 cup)
2	Timo, fresco	160.1 mg	1.3 mg (1 tsp)
3	Peperoni, peperoncino piccante, rossi, crudi	143.7 mg	64.7 mg (1 pepper)
4	Peperoni dolci rossi crudi	141.7 mg	N/D
5	Spezie, prezzemolo, secco	125 mg	0.6 mg (1 tsp)
6	Cavolo riccio, crudo	93.4 mg	19.2 mg (1 pieces of ~1")
7	Aneto, fresco	85 mg	0.9 mg (5 sprigs)
8	Foglie di senape, crude	70 mg	39.2 mg (1 cup, chopped)
9	Papaya, cruda	60.9 mg	88.3 mg (1 cup 1" pieces)
10	Cavolo di ravanello, grezzo	60 mg	33 mg (1 cup, chopped)