Légumes
Mâche, cru: calories and nutrition
Pour 100 g, la mâche, cru contient 27 kcal, 2,86 g de protéines et 3,2 g de fibres. Il apporte également 70 mg de vitamine C et 115 mg de calcium.
Faits nutritionnels rapides (Pour 100 g / Par portion)
- 27 kcal Calories (100 g) · 15.1 kcal / serving
- 2.9 g Protéines (100 g) · 1.6 g / serving
- 0.4 g Matières grasses totales (100 g) · 0.2 g / serving
- 4.7 g Glucides totaux (100 g) · 2.6 g / serving
- Protéines 2.9 g 34%
- Glucides 4.7 g 55%
- Lipides totaux 0.4 g 11%
| Macronutriment | Quantité pour 100 g | Part des calories des macronutriments |
|---|---|---|
| Protéines | 2.9 g | 34% |
| Glucides | 4.7 g | 55% |
| Lipides totaux | 0.4 g | 11% |
Bibliothèque de nutriments
Profil nutritionnel complet
| Nutriment | Pour 100 g | 1 tasse, haché (56 g) | % Apport journalier (100 g) |
|---|---|---|---|
| Énergie | 27 kcal | 15.1 kcal | 1% |
| Matières grasses totales | 0.4 g | 0.2 g | 1% |
| Graisse saturée | 0 g | 0 g | 0% |
| Glucides | 4.7 g | 2.6 g | 2% |
| Sucres totaux | 1.3 g | 0.7 g | 3% |
| Fibres alimentaires | 3.2 g | 1.8 g | 11% |
| Protéines | 2.9 g | 1.6 g | 6% |
| Sodium | 20 mg | 11.2 mg | 1% |
| Calcium | 115 mg | 64.4 mg | 9% |
| Folate | 12 µg | 6.7 µg | 3% |
| Fer | 1.6 mg | 0.9 mg | 9% |
| Magnésium | 32 mg | 17.9 mg | 8% |
| Potassium | 384 mg | 215 mg | 8% |
| Vitamine A | 151 µg | 84.6 µg | 17% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 70 mg | 39.2 mg | 78% |
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Zinc | 0.3 mg | 0.1 mg | 2% |
Taille de la portion
Ce que cela signifie pour votre santé
Composition
Mâche, cru est un légume. Pour 100 g, il contient 27 kcal et 2,86 g de protéines. Il contient 0,42 g de matières grasses totales et 3,2 g de fibres alimentaires. Il contient également 4,67 g de glucides et 1,32 g de sucres totaux. Vous obtenez 115 mg de calcium, 1,64 mg de fer et 384 mg de potassium. Il apporte 70 mg de vitamine C et 151 ug de vitamine A. Il contient 12 ug de folate. Il ne contient ni vitamine D ni vitamine B12.
Ce que cela signifie pour votre santé
La vitamine A peut aider à maintenir la santé des yeux, de la peau et du système immunitaire. Les fibres alimentaires sont un type de glucide que le corps ne peut pas digérer. Cet aliment fournit du calcium, du fer, du potassium et d'autres nutriments. Ces nutriments peuvent soutenir les fonctions corporelles. Manger ce légume peut ajouter des nutriments à vos repas.
À savoir
Une tasse coupée pèse 56 g. Cet aliment est faible en matières grasses totales, avec 0,42 g pour 100 g. Il contient 20 mg de sodium pour 100 g. Il ne contient ni vitamine D ni vitamine B12. Ceci est une éducation générale, pas un avis médical.
Recherche derrière cela
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Source
USDA FoodData Central (Public Domain) (ID: 169256) · Retrieved 2026-10-26
Informations éducatives uniquement, pas un avis médical ou diététique. Consultez un professionnel de la santé qualifié pour des conseils nutritionnels personnels.