Légumes
Poivrons, piment fort, rouge, cru: calories and nutrition
Les piments rouges forts crus fournissent environ 40 kcal, 1,9 g de protéines, 0,4 g de matières grasses, 8,8 g de glucides et 143,7 mg de vitamine C pour 100 g.
Faits nutritionnels rapides (Pour 100 g / Par portion)
- 40 kcal Calories (100 g) · 18 kcal / serving
- 1.9 g Protéines (100 g) · 0.8 g / serving
- 0.4 g Matières grasses totales (100 g) · 0.2 g / serving
- 8.8 g Glucides totaux (100 g) · 4 g / serving
- Protéines 1.9 g 16%
- Glucides 8.8 g 76%
- Lipides totaux 0.4 g 8%
| Macronutriment | Quantité pour 100 g | Part des calories des macronutriments |
|---|---|---|
| Protéines | 1.9 g | 16% |
| Glucides | 8.8 g | 76% |
| Lipides totaux | 0.4 g | 8% |
Bibliothèque de nutriments
Profil nutritionnel complet
| Nutriment | Pour 100 g | 1 poivron (45 g) | % Apport journalier (100 g) |
|---|---|---|---|
| Énergie | 40 kcal | 18 kcal | 2% |
| Matières grasses totales | 0.4 g | 0.2 g | 1% |
| Graisse saturée | 0 g | 0 g | 0% |
| Glucides | 8.8 g | 4 g | 3% |
| Sucres totaux | 5.3 g | 2.4 g | 11% |
| Fibres alimentaires | 1.5 g | 0.7 g | 5% |
| Protéines | 1.9 g | 0.8 g | 4% |
| Sodium | 9 mg | 4.1 mg | 0% |
| Calcium | 14 mg | 6.3 mg | 1% |
| Folate | 23 µg | 10.4 µg | 6% |
| Fer | 1 mg | 0.5 mg | 6% |
| Magnésium | 23 mg | 10.4 mg | 5% |
| Potassium | 322 mg | 144.9 mg | 7% |
| Vitamine A | 48 µg | 21.6 µg | 5% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 143.7 mg | 64.7 mg | 160% |
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Zinc | 0.3 mg | 0.1 mg | 2% |
Taille de la portion
Ce que cela signifie pour votre santé
Ce qu'il contient
Les piments rouges forts crus contiennent environ 40 calories pour 100 grammes. Ils apportent 1,9 grammes de protéines, 0,4 grammes de matières grasses, 8,8 grammes de glucides, 1,5 gramme de fibres et 5,3 grammes de sucres naturels. Le nutriment principal est la vitamine C à 143,7 milligrammes, ce qui est plus que la valeur quotidienne. Ils fournissent également 322 milligrammes de potassium et de petites quantités de fer, de magnésium et de folate.
Ce que cela signifie pour votre santé
La teneur élevée en vitamine C est liée au soutien immunitaire et à l'activité antioxydante. Le potassium aide à maintenir l'équilibre hydrique et la fonction nerveuse. La faible teneur en matières grasses et le nombre modeste de calories font de cet aliment un ajout léger aux repas. Les fibres contribuent à la santé digestive.
Bon à savoir
Un poivron typique pèse environ 45 grammes, tandis qu'une demi-tasse hachée pèse environ 75 grammes. Comme la vitamine C peut être perdue pendant la cuisson, manger le poivron cru préserve le plus de vitamine C. Ceci est une éducation générale, pas un avis médical.
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Source
USDA FoodData Central (Public Domain) (ID: 170106) · Retrieved 2026-10-26
Informations éducatives uniquement, pas un avis médical ou diététique. Consultez un professionnel de la santé qualifié pour des conseils nutritionnels personnels.