Sayur

Brokoli, mentah: calories and nutrition

Brokoli mentah memiliki 32 kcal, 2.57 g protein, 0.34 g lemak, 2.4 g serat, 53.3 mg vitamin C, dan 65 ug folat per 100 g.

Brokoli, mentah in Sayur category

Fakta gizi singkat (Per 100 g / Per porsi)

  • 32 kcal Kalori (100 g) · 24.3 kcal / serving
  • 2.6 g Protein (100 g) · 2 g / serving
  • 0.3 g Lemak Total (100 g) · 0.3 g / serving
  • 6.3 g Karbohidrat Total (100 g) · 4.8 g / serving
Pangsa kalori makronutrien untuk Brokoli, mentah Per 100 gram (32 kcal): Protein 2.6 g (27% dari kalori makro), Karbohidrat 6.3 g (65%), Lemak total 0.3 g (8%). 32 kcal / 100 g
  • Protein 2.6 g 27%
  • Karbohidrat 6.3 g 65%
  • Lemak total 0.3 g 8%
Rincian kalori makronutrien per 100 g untuk Brokoli, mentah
Makronutrien Jumlah per 100 g Pangsa kalori makro
Protein 2.6 g 27%
Karbohidrat 6.3 g 65%
Lemak total 0.3 g 8%

Nutrisi Teratas (% Nilai Harian per 100 g)

Pangsa asupan harian referensi FDA 2,000 kkal yang disediakan oleh 100 gram.

Nutrisi Teratas (% Nilai Harian per 100 g)
Item Jumlah Nilai relatif
Vitamin C 53.3 mg 59% DV
Folate 65 µg 16% DV
Serat makanan 2.4 g 9% DV
Kalium 303 mg 6% DV
Protein 2.6 g 5% DV
Magnesium 21 mg 5% DV
Besi 0.7 mg 4% DV

Perpustakaan Nutrisi

Profil nutrien lengkap

Nutrien Per 100 g 1 dicincang (76 g) % Nilai Harian (100 g)
Energi 32 kcal 24.3 kcal 2%
Lemak total 0.3 g 0.3 g 0%
Lemak jenuh 0 g 0 g 0%
Karbohidrat 6.3 g 4.8 g 2%
Serat makanan 2.4 g 1.8 g 9%
Protein 2.6 g 2 g 5%
Natrium 36 mg 27.4 mg 2%
Kalsium 46 mg 35 mg 4%
Folate 65 µg 49.4 µg 16%
Besi 0.7 mg 0.5 mg 4%
Magnesium 21 mg 16 mg 5%
Kalium 303 mg 230.3 mg 6%
Vitamin A 8 µg 6.1 µg 1%
Vitamin C 53.3 mg 40.5 mg 59%
Zinc 0.4 mg 0.3 mg 4%

Ukuran porsi

Recipes with Brokoli, mentah

Ilustrasi AI

Salad Brokoli dengan Almond

Brokoli renyah dicampur dengan mentega almond, wortel, dan susu almond.

🕐 25 menit 🔥 309 kcal
Ilustrasi AI

Salmon dan Brokoli Panggang Loyang

Salmon dan brokoli panggang dalam satu loyang dengan bawang putih dan minyak zaitun.

🕐 30 menit 🔥 163 kcal

Lihat semua resep

Artinya bagi kesehatan Anda

Kandungan nutrisi

Brokoli mentah memiliki 32 kcal per 100 g. Makanan ini memiliki 2.57 g protein, 0.34 g lemak total, dan 0.039 g lemak jenuh. Makanan ini memiliki 6.29 g karbohidrat dan 2.4 g serat pangan. Makanan ini memiliki 36 mg natrium, 46 mg kalsium, 0.69 mg zat besi, 21 mg magnesium, 303 mg kalium, dan 0.42 mg seng. Makanan ini juga memiliki 53.3 mg vitamin C, 8 ug vitamin A, dan 65 ug folat.

Artinya bagi kesehatan Anda

Serat pangan dapat membantu pencernaan. Vitamin C dapat mendukung sistem kekebalan tubuh. Folat dapat mendukung pertumbuhan sel. Kalium dapat membantu keseimbangan cairan. Kalsium dan magnesium dapat mendukung kesehatan tulang. Zat besi dapat membantu mengangkut oksigen dalam darah. Ini adalah hubungan umum, bukan nasihat medis.

Baik untuk diketahui

Satu porsi cincang adalah 76 g. Makanan ini adalah sayuran. Makanan ini rendah lemak. Makanan ini menyediakan beberapa vitamin dan mineral. Ini adalah edukasi umum, bukan nasihat medis.

Penelitian yang mendasarinya

Belum ada makalah penelitian yang terhubung dengan makanan ini.

Sumber

USDA FoodData Central (Public Domain) (ID: 321900) · Retrieved 2026-10-26

Hanya informasi edukasi, bukan nasihat medis atau diet. Konsultasikan dengan tenaga kesehatan yang berkualifikasi untuk panduan gizi pribadi.