Verduras

Brócoli, crudo: calories and nutrition

El brócoli crudo tiene 32 kcal, 2,57 g de proteína, 0,34 g de grasa, 2,4 g de fibra, 53,3 mg de vitamina C y 65 ug de folato por 100 g.

Brócoli, crudo in Verduras category

Datos nutricionales rápidos (Por 100 g / Por porción)

  • 32 kcal Calorías (100 g) · 24.3 kcal / serving
  • 2.6 g Proteína (100 g) · 2 g / serving
  • 0.3 g Grasa total (100 g) · 0.3 g / serving
  • 6.3 g Carbohidratos totales (100 g) · 4.8 g / serving
Proporción de calorías de macronutrientes de Brócoli, crudo Por 100 gramos (32 kcal): Proteína 2.6 g (27% de las calorías de macronutrientes), Carbohidratos 6.3 g (65%), Grasa total 0.3 g (8%). 32 kcal / 100 g
  • Proteína 2.6 g 27%
  • Carbohidratos 6.3 g 65%
  • Grasa total 0.3 g 8%
Desglose de calorías de macronutrientes por 100 g de Brócoli, crudo
Macronutriente Cantidad por 100 g Proporción de calorías de macronutrientes
Proteína 2.6 g 27%
Carbohidratos 6.3 g 65%
Grasa total 0.3 g 8%

Nutrientes principales (% del valor diario por cada 100 g)

Proporción de la ingesta diaria de referencia de la FDA de 2,000 kcal que aportan 100 gramos.

Nutrientes principales (% del valor diario por cada 100 g)
Elemento Cantidad Valor relativo
Vitamina C 53.3 mg 59% DV
Folato 65 µg 16% DV
Fibra dietética 2.4 g 9% DV
Potasio 303 mg 6% DV
Proteína 2.6 g 5% DV
Magnesio 21 mg 5% DV
Hierro 0.7 mg 4% DV

Biblioteca de nutrientes

Perfil nutricional completo

Nutriente Por 100 g 1 picado (76 g) % del valor diario (100 g)
Energía 32 kcal 24.3 kcal 2%
Grasa total 0.3 g 0.3 g 0%
Grasa saturada 0 g 0 g 0%
Carbohidratos 6.3 g 4.8 g 2%
Fibra dietética 2.4 g 1.8 g 9%
Proteína 2.6 g 2 g 5%
Sodio 36 mg 27.4 mg 2%
Calcio 46 mg 35 mg 4%
Folato 65 µg 49.4 µg 16%
Hierro 0.7 mg 0.5 mg 4%
Magnesio 21 mg 16 mg 5%
Potasio 303 mg 230.3 mg 6%
Vitamina A 8 µg 6.1 µg 1%
Vitamina C 53.3 mg 40.5 mg 59%
Zinc 0.4 mg 0.3 mg 4%

Tamaño de la porción

Recipes with Brócoli, crudo

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Qué significa para tu salud

Qué contiene

El brócoli crudo tiene 32 kcal por 100 g. Tiene 2,57 g de proteína, 0,34 g de grasa total y 0,039 g de grasa saturada. Tiene 6,29 g de carbohidratos y 2,4 g de fibra dietética. Tiene 36 mg de sodio, 46 mg de calcio, 0,69 mg de hierro, 21 mg de magnesio, 303 mg de potasio y 0,42 mg de zinc. También tiene 53,3 mg de vitamina C, 8 ug de vitamina A y 65 ug de folato.

Qué significa para tu salud

La fibra dietética puede ayudar con la digestión. La vitamina C puede apoyar el sistema inmunitario. El folato puede apoyar el crecimiento celular. El potasio puede ayudar con el equilibrio de líquidos. El calcio y el magnesio pueden apoyar la salud ósea. El hierro puede ayudar a transportar oxígeno en la sangre. Estas son relaciones generales, no consejo médico.

Lo que conviene saber

Una porción picada es de 76 g. Este alimento es una verdura. Es bajo en grasa. Aporta varias vitaminas y minerales. Esto es educación general, no consejo médico.

Investigación que lo respalda

Aún no hay artículos de investigación vinculados a este alimento.

Fuente

USDA FoodData Central (Public Domain) (ID: 321900) · Retrieved 2026-10-26

Información solo educativa, no es consejo médico ni dietético. Consulte a un profesional de la salud cualificado para orientación nutricional personal.