Classifica degli alimenti per obiettivo

Alimenti ricchi di vitamina C, vegani

Questa guida presenta alimenti comuni ordinati per contenuto di vitamina C, dal più alto al più basso, per regimi alimentari vegani, escludendo carne, pesce e latticini. Le selezioni evidenziano alimenti integrali idonei valutati su valori nutrizionali verificati per peso della porzione. Ogni alimento in questa raccolta di riferimento proviene da database alimentari primari per supportare la pianificazione di pasti equilibrati. I lettori possono confrontare questi alimenti quotidiani per raggiungere i propri obiettivi nutrizionali mantenendo una dieta varia. Le voci si concentrano su alimenti di base familiari, adatti alla preparazione casalinga in stili di cottura diversi. Consulta la tabella qui sotto per esplorare le quantità nutrizionali dettagliate e includere queste fonti di nutrienti nella tua routine.

Regola di classifica

Classificati in base a vitamina C per 100 g, da dalla concentrazione più alta alla più bassa, per regimi alimentari vegani (escludendo carne, pesce e frutti di mare e latticini), selezionando i primi 10 alimenti idonei.

Alimenti ricchi di vitamina C, vegani
Posizione	Alimento	Valore (per 100 g)	Per porzione
1	Guava, comune, cruda	228.3 mg	376.7 mg (1 cup)
2	Timo, fresco	160.1 mg	1.3 mg (1 tsp)
3	Peperoni, peperoncino piccante, rossi, crudi	143.7 mg	64.7 mg (1 pepper)
4	Peperoni dolci rossi crudi	141.7 mg	N/D
5	Spezie, prezzemolo, secco	125 mg	0.6 mg (1 tsp)
6	Cavolo riccio, crudo	93.4 mg	19.2 mg (1 pieces of ~1")
7	Aneto, fresco	85 mg	0.9 mg (5 sprigs)
8	Foglie di senape, crude	70 mg	39.2 mg (1 cup, chopped)
9	Papaya, cruda	60.9 mg	88.3 mg (1 cup 1" pieces)
10	Cavolo di ravanello, grezzo	60 mg	33 mg (1 cup, chopped)