野菜
アスパラガス、生: カロリーと栄養
生のアスパラガスは、100 gあたり20 kcal、2.2 gのタンパク質、0.12 gの脂質、2.1 gの食物繊維、52 ugの葉酸、2.14 mgの鉄を含みます。
栄養の早見表 (100 g当たり / 1食当たり)
- 20 kcal カロリー (100 g) · 26.8 kcal / serving
- 2.2 g たんぱく質 (100 g) · 2.9 g / serving
- 0.1 g 脂質 (100 g) · 0.2 g / serving
- 3.9 g 炭水化物 (100 g) · 5.2 g / serving
- たんぱく質 2.2 g 35%
- 炭水化物 3.9 g 61%
- 脂質 0.1 g 4%
| マクロ栄養素 | 100グラムあたりの量 | マクロカロリーシェア |
|---|---|---|
| たんぱく質 | 2.2 g | 35% |
| 炭水化物 | 3.9 g | 61% |
| 脂質 | 0.1 g | 4% |
栄養素ライブラリ
全栄養素プロフィール
| 栄養素 | 100 g当たり | 1 cup (134 g) | 一日当たりの栄養所要量に対する割合 (100 g) |
|---|---|---|---|
| エネルギー | 20 kcal | 26.8 kcal | 1% |
| 総脂肪 | 0.1 g | 0.2 g | 0% |
| 飽和脂肪 | 0 g | 0.1 g | 0% |
| 炭水化物 | 3.9 g | 5.2 g | 1% |
| 総糖類 | 1.9 g | 2.5 g | 4% |
| 食物繊維 | 2.1 g | 2.8 g | 8% |
| タンパク質 | 2.2 g | 2.9 g | 4% |
| ナトリウム | 2 mg | 2.7 mg | 0% |
| カルシウム | 24 mg | 32.2 mg | 2% |
| 葉酸 | 52 µg | 69.7 µg | 13% |
| 鉄 | 2.1 mg | 2.9 mg | 12% |
| マグネシウム | 14 mg | 18.8 mg | 3% |
| カリウム | 202 mg | 270.7 mg | 4% |
| ビタミンA | 38 µg | 50.9 µg | 4% |
| ビタミンB12 | 0 µg | 0 µg | 0% |
| ビタミンC | 5.6 mg | 7.5 mg | 6% |
| ビタミンD | 0 µg | 0 µg | 0% |
| 亜鉛 | 0.5 mg | 0.7 mg | 5% |
1食分の量
アスパラガス、生を使ったレシピ
健康への影響
含まれるもの
生のアスパラガスは野菜です。100 gあたり20 kcalのエネルギーが含まれています。タンパク質は2.2 g、総脂質は0.12 g提供します。炭水化物は3.88 g含まれており、これには総糖質1.88 gと食物繊維2.1 gが含まれます。また、葉酸52 ug、鉄2.14 mg、カリウム202 mg、カルシウム24 mg、ビタミンC 5.6 mgも含まれています。
健康への意味
食物繊維は植物性食品に含まれる炭水化物の種類です。鉄は、赤血球中の酸素を運ぶヘモグロビンの生成を助けます。カリウムと葉酸は、体の機能をサポートする可能性のある栄養素です。この食品はナトリウムが低く、100 gあたり2 mgです。
知っておくと良いこと
この食品1カップは約134 gです。小さな穂は12 gです。ビタミンDとビタミンB12は含まれていません。これは一般的な教育であり、医学的アドバイスではありません。
関連する研究
この食品に関連する研究論文はまだありません。
比較
出典
USDA FoodData Central (Public Domain) (ID: 168389) · Retrieved 2026-10-26
教育目的の情報であり、医療や食事の助言ではありません。個別の栄養指導については、資格のある健康専門家にご相談ください。