野菜
マスタード・グリーンズ、生のもの: カロリーと栄養
100 gあたり、マスタード・グリーンズ、生は27 kcal、2.86 gのタンパク質、および3.2 gの食物繊維を含みます。また、ビタミンC 70 mgとカルシウム115 mgを提供します。
栄養の早見表 (100 g当たり / 1食当たり)
- 27 kcal カロリー (100 g) · 15.1 kcal / serving
- 2.9 g たんぱく質 (100 g) · 1.6 g / serving
- 0.4 g 脂質 (100 g) · 0.2 g / serving
- 4.7 g 炭水化物 (100 g) · 2.6 g / serving
- たんぱく質 2.9 g 34%
- 炭水化物 4.7 g 55%
- 脂質 0.4 g 11%
| マクロ栄養素 | 100グラムあたりの量 | マクロカロリーシェア |
|---|---|---|
| たんぱく質 | 2.9 g | 34% |
| 炭水化物 | 4.7 g | 55% |
| 脂質 | 0.4 g | 11% |
栄養素ライブラリ
全栄養素プロフィール
| 栄養素 | 100 g当たり | 1 cup, chopped (56 g) | 一日当たりの栄養所要量に対する割合 (100 g) |
|---|---|---|---|
| エネルギー | 27 kcal | 15.1 kcal | 1% |
| 総脂肪 | 0.4 g | 0.2 g | 1% |
| 飽和脂肪 | 0 g | 0 g | 0% |
| 炭水化物 | 4.7 g | 2.6 g | 2% |
| 総糖類 | 1.3 g | 0.7 g | 3% |
| 食物繊維 | 3.2 g | 1.8 g | 11% |
| タンパク質 | 2.9 g | 1.6 g | 6% |
| ナトリウム | 20 mg | 11.2 mg | 1% |
| カルシウム | 115 mg | 64.4 mg | 9% |
| 葉酸 | 12 µg | 6.7 µg | 3% |
| 鉄 | 1.6 mg | 0.9 mg | 9% |
| マグネシウム | 32 mg | 17.9 mg | 8% |
| カリウム | 384 mg | 215 mg | 8% |
| ビタミンA | 151 µg | 84.6 µg | 17% |
| ビタミンB12 | 0 µg | 0 µg | 0% |
| ビタミンC | 70 mg | 39.2 mg | 78% |
| ビタミンD | 0 µg | 0 µg | 0% |
| 亜鉛 | 0.3 mg | 0.1 mg | 2% |
1食分の量
健康への影響
What is in it
マスタード・グリーンズ、生は野菜です。100 gあたり、27 kcalとタンパク質2.86 gを含んでいます。総脂質0.42 gと食物繊維3.2 gを含んでいます。また、炭水化物4.67 gと総糖1.32 gを含んでいます。カルシウム115 mg、鉄1.64 mg、カリウム384 mgを摂取できます。ビタミンC 70 mgとビタミンA 151 ugを提供します。葉酸12 ugを含んでいます。ビタミンDやビタミンB12はありません。
What it means for your health
ビタミンAは目、皮膚、免疫系を健康に保つのに役立つ可能性があります。食物繊維は体が消化できない炭水化物の一種です。この食品はカルシウム、鉄、カリウム、その他の栄養素を提供します。これらの栄養素は体の機能をサポートする可能性があります。この野菜を食べることで、食事に栄養素を加えることができます。
Good to know
1カップのみじん切りは56 gです。この食品は総脂質が低く、100 gあたり0.42 gです。100 gあたりナトリウム20 mgを含んでいます。ビタミンDやビタミンB12は含まれていません。これは一般的な教育であり、医療助言ではありません。
関連する研究
この食品に関連する研究論文はまだありません。
比較
出典
USDA FoodData Central (Public Domain) (ID: 169256) · Retrieved 2026-10-26
教育目的の情報であり、医療や食事の助言ではありません。個別の栄養指導については、資格のある健康専門家にご相談ください。