Овощи
Пастернак, сырой: calories and nutrition
Пастернак содержит около 75 ккал, 4,9 г клетчатки, 17 мг витамина C и 375 мг калия на 100 г.
Краткие факты о питании (На 100 г)
- 75 kcal Калории (100 g)
- 1.2 g Белок (100 g)
- 0.3 g Всего жиров (100 g)
- 18 g Всего углеводов (100 g)
- Белок 1.2 g 6%
- Углеводы 18 g 91%
- Общие жиры 0.3 g 3%
| Макронутриент | Количество на 100 г | Доля калорий макронутриентов |
|---|---|---|
| Белок | 1.2 g | 6% |
| Углеводы | 18 g | 91% |
| Общие жиры | 0.3 g | 3% |
Библиотека питательных веществ
Полный профиль питательных веществ
| Питательное вещество | На 100 г | % от суточной нормы (100 g) |
|---|---|---|
| Энергия | 75 kcal | 4% |
| Общий жир | 0.3 g | 0% |
| Насыщенные жиры | 0.1 g | 0% |
| Углеводы | 18 g | 7% |
| Всего сахара | 4.8 g | 10% |
| Пищевые волокна | 4.9 g | 18% |
| Белок | 1.2 g | 2% |
| Натрий | 10 mg | 0% |
| Кальций | 36 mg | 3% |
| Фолат | 67 µg | 17% |
| Железо | 0.6 mg | 3% |
| Магний | 29 mg | 7% |
| Калий | 375 mg | 8% |
| Витамин А | 0 µg | 0% |
| Витамин B12 | 0 µg | 0% |
| Витамин С | 17 mg | 19% |
| Витамин D | 0 µg | 0% |
| Цинк | 0.6 mg | 5% |
Recipes with Пастернак, сырой
Что это значит для здоровья
Что в нём
Пастернак содержит 75 ккал на 100 г. Он содержит 17,99 г углеводов, 4,9 г клетчатки и 4,8 г сахаров. Белок составляет 1,2 г, а жирность низкая: 0,3 г. Витамин C: 17 мг. Калий: 375 мг. Также они содержат кальций 36 мг, железо 0,59 мг, магний 29 мг, цинк 0,59 мг и фолат 67 µг.
Что это значит для вашего здоровья
Клетчатка может способствовать регулярному пищеварению. Витамин C может поддерживать иммунную систему. Калий может помогать поддерживать нормальное артериальное давление. Низкое содержание жиров и натрия делает его полезным для сердца.
Полезно знать
Одна чашка нарезанного сырого пастернака весит около 133 г. Их можно есть сырыми или готовить. Их сладкий вкус хорошо подходит для супов и салатов. Это общая информация, а не медицинский совет.
Исследования по теме
К этому продукту пока не привязаны научные статьи.
Источник
USDA FoodData Central (Public Domain) (ID: 170417) · Retrieved 2026-10-26
Только образовательная информация, не медицинская или диетологическая рекомендация. За личными рекомендациями по питанию обратитесь к квалифицированному специалисту по здоровью.